冰箱李斯特菌感染症状,冰箱李斯特菌感染症状 怎么治疗

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于冰箱李斯特菌感染症状的问题,于是小编就整理了4个相关介绍冰箱李斯特菌感染症状的解答,让我们一起看看吧。

冰箱在什么情况下会有李斯特菌?

李斯特菌又名单核细胞增多性李斯特菌,是一种在有氧气和无氧气环境下都能生存的细菌,70℃高温下2分钟才能被杀灭,在-20℃的低温下可存活1年。家用冰箱的冷藏温度通常在3~10℃之间,冷冻温度通常在-4℃~-24℃,都是李斯特菌宜居繁殖的“好地方”。

冰箱李斯特菌感染症状,冰箱李斯特菌感染症状 怎么治疗

李斯特菌在环境中无处不在,在绝大多数食品中都能找到李斯特菌。肉类、蛋类、禽类、海产品、乳制品、蔬菜等都已被证实可以成为李斯特菌的“藏身处”。

# 李斯特菌是由单核细胞增生性李斯特菌(简称“李斯特菌”)所致的疾病,是危害最严重的食源性疾病之一。在李斯特菌属的大家族中,单核细胞增多性李斯特菌(简称:单增李斯特菌)是唯一最常感染人类的一种,且人兽通吃(为人畜共患病原)。

# “李斯特菌”生命力旺盛,对环境忍耐性强:耐冷、耐酸、耐盐,其他细菌在冰箱中备受煎熬,它却正可大展身手,4℃-10℃为其最适生长温度

冰箱杀菌功能能杀灭李斯特菌吗?

不能

一般情况下,多细胞的寄生虫在冰点以下就能杀死很多。但是越小的就越难杀死,单细胞寄生虫和细菌都没有办法用低温杀死,冰箱不行。

冰箱可以杀死大部分细菌,因为低温抑制绝大多数细菌。但是,有的细菌:例如李斯特菌在4度(冰箱冷藏温度)反而可以大量增殖,所以冰箱里的食品最好加热后再吃,避免细菌感染闹肚子。

家用冰箱的冷藏温度通常在3~10℃之间,冷冻温度通常在-4℃~-24℃,即使冰箱冷冻温度亦不能杀灭李斯特菌。它常常存在于冰箱之中,造成多种食物的污染,人食入被该菌污染的食物就可能感染李斯特菌病。

冰箱的冰水会有李斯特菌吗?

不一定有。李斯特菌喜欢滋生在冰箱密封胶圈里,长时间不清洗冰箱则会有李斯特菌,经常清洗冰箱则可以减少李斯特菌的出现。不能片面地说冰箱里一定有李斯特菌。李斯特菌,又叫单核球增多性李斯特菌、李氏菌,是一种兼性厌氧细菌,为李斯特菌症的病原体。

冰箱里的李斯特菌是怎么产生的?

李斯特菌主要通过食物感染人类,可以寄居在人的肠道内。它有个外号叫冰箱杀手,因为它在0-45℃都能生存,尤其在冰箱的冷藏温度下仍可以生长繁殖,甚至在-20℃的冷冻室也能存活1年,这是绝大多数微生物做不到的。

到此,以上就是小编对于冰箱李斯特菌感染症状的问题就介绍到这了,希望介绍关于冰箱李斯特菌感染症状的4点解答对大家有用。

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