成分可保存较长时间；内部空间大，占地面积小……这些是您购买冰箱时真正的心理需求吗？听起来很“贪婪”，但也并非不可能。这不，中国轻工业联合会已经为您找到了这样的产品。
7月18日，中国轻工业联合会科学技术奖颁奖典礼在北京举行。凭借在恒温制冷保鲜、嵌入式设计等方面的创新突破，海尔冰箱“底部制冷系统冰箱技术研究及产业化”荣获2020年科学技术进步奖一等奖。这是本次宣布的制冷行业唯一获奖者。一等奖项目。
冷冻肉的味道不如新鲜肉吗？底部制冷增加新鲜度
当代用户对健康的关注程度如何？调查发现，为了健康，超过一半的人愿意多运动，40%的人愿意购买绿色食品、合理饮食、规律生活。可见，运动和饮食是保障健康的两大主流方式。
对于热爱健身或者注重健康饮食的人来说，牛排等优质蛋白质是必不可少的，但存放时间长了之后，味道却远不及新鲜肉类。为什么是这样？这是因为冰箱正在悄悄窃取这些食材的“营养”。对于普通冰箱来说，除霜时进入冷冻区的热量会造成高达10的温差，导致食物反复解冻，血红蛋白等营养成分大量流失。
如何解决冷冻柜问题，延长冷冻食品的保质期？基于这样的思考，海尔冰箱做出了一个改变行业的举动：将由压缩机、冷凝器、风扇、蒸发器等组成的制冷系统从冰箱的背面或侧面移至“底部”，也就是回风的位置。出料口更加合理，不仅不会使食材变干，还能将食材中心温度波动控制在0.2以下，大大提高冷冻保鲜时间、营养保留等性能。
小厨房放不下大冰箱？内置冰箱减少占地面积
食材的保质期得到了延长，但许多用户还面临另一个问题：房子里的土地非常宝贵，在拥挤的厨房里装下冰箱这样的“大件物品”并不容易。对于“中小户型”家庭来说，嵌入式设计无疑成为了利用空间的绝佳方式。
然而，嵌入式设计看似合理利用了空间，但实际上也隐藏着一些隐患：冰箱门有限、预留空间小、散热困难……屡获殊荣的海尔冰箱有针对这些“嵌入式后遗症”，对症下药。全球首创双轴铰链技术，使冰箱门90全开；此外，内置散热技术突破了行业技术瓶颈，用户无需担心散热问题，无需预留额外的散热空间。这样，厨房空间不仅宽敞，而且使用冰箱也更加方便。
除了硬件上的“加减法”，厨房场景中的海尔冰箱不再是传统意义上的单品，而是作为“吃、买、存、洗、清洁、更换母亲和婴儿”。它全面渗透到用户的厨房和家居体验中。