虽然生活节奏越来越快，但“在家做饭”仍然是人们最向往的饮食方式。据《第一财经》调查显示，43.2%的有孩子家庭每周做饭次数超过7次，超过一半的忙碌上班族每周做饭次数超过3次。通过烹饪健康的食物来传递对家人的关怀和责任，是烹饪的重要动机之一。
然而，做饭的过程往往伴随着许多烦恼。比如，年轻白领买了太多食材，放进冰箱后就忘记了，更难以计划如何吃；人多的家庭习惯囤积食物，冻肉取出后往往会流血、吃起来干巴巴的；正在减肥的人不知道如何吃得更低脂更健康.
注重新鲜食材的储存，也注重整个食品流程的智能化管理。 4月27日，以“吃生鲜改变未来智慧保鲜生活”为主题的海尔冰箱数字养生技术大会在AWE举行。海尔冰箱基于创新的智能感知交互、智能互联、智能中央算法和智能应用场景四层架构，发布了全球首个AI养生技术系统，在冰箱的各个环节启用活跃的思维大脑。饮食，让饮食生活更智能、更健康、更美好。
AI赋能家庭健康管理，发布全球首个AI养生技术系统
试想一下，当你将水果、蔬菜、肉类、海鲜等食材放入冰箱时，冰箱会自动识别并实时记录食材的类型和数据，并根据你和你的身体数据提供健康食谱。家人，甚至连动烤箱帮你做饭……这样的做饭体验是不是少了一些繁琐和忙碌，多了一份愉悦和享受呢？
在AWE现场，海尔冰箱将这个梦想变成了现实。 4月27日下午，海尔冰箱规划总监郭健发表演讲，并发布全球首个AI养生技术系统。该系统涵盖AI养生、AI节能、AI保健食品管理、AI人机交互四大核心技术。隆重介绍配备该系统的海尔博冠冰箱666。
以AI健康食品管理技术为例。在“存储”过程中，海尔博观冰箱666对目标检测、目标识别和训练效率等多个方面进行了优化，大幅提升了识别准确率和效率。存放什么食材、可以搭配什么吃、可以存放多长时间等问题，一存放就得到解答，以上信息会实时显示在冰箱大屏上。
在“吃”方面，海尔博观冰箱666构建了完整的家庭成员信息数据库，精准匹配人、食材、饮食计划，实现精准营养。用户可以通过人脸识别等方式进入，获取针对个人或家庭的定制菜谱推荐。 “你看，冰箱给我推荐了这四道菜，都是高蛋白的！”现场，来自上海的观众迫不及待地拿起手机记录下这款冰箱的智能菜谱。
基于AI养生技术体系的智能应用，海尔冰箱获得冰箱行业首张人工智能认证证书，其在智能探索方面的领先地位获得权威认证。这也为现场发布的《数智健康保鲜》白皮书提供了生动的案例解读。
创新AI养生技术，为用户打造养生新境界
智能食品管理，保鲜仍是核心。《2023年饮食趋势洞察报告》指出，70%以上的消费者特别关注食品营养。不过，令人欣喜的是，当AI养生技术系统应用到海尔冰箱上时，其搭载的AI养生技术极大地提升了保鲜效率和能力。
如今，在AI健康保鲜技术的加持下，海尔博观冰箱666的底部恒温系统基于硬件的创新结构设计和软件算法的精准控制，真正实现零温度波动、空间零风感、制冷。 0延迟。当这种抽象的技术转化到用户的生活中时，就变成了具体的健康饮食体验：冻肉保存30天仍保持红、嫩、鲜，汁液损失率1.88%。从宏观到微观，海尔冰箱的保鲜效果达到了行业新高度。
在现场观众的见证下，海尔冰箱的保鲜能力也获得了全球专业机构的“印章认证”。 ——获得行业首个VDE冷冻保鲜国际认证，证明其能够精准控制恒温，减少果汁损失，冷冻更新鲜。三项能力全球领先。
改变用户的生活不仅需要深刻的洞察，更需要卓越的研发能力。截至目前，海尔已公布冰箱全球专利2224项，连续五年位居全球行业第一。以创新为动力，以不断突破边界的勇气，不断拓展新的增长空间，从而创下了“平均不到1秒入户”的销售速度。