秋冬干燥，多吃水果有助于补充水分和维生素。然而，新鲜水果最怕存放时间过长。即使放在冰箱里，几天后味道也会下降，营养成分也会流失，甚至会发生腐败变质。在时间面前，普通冰箱对于“保护”水果有些力不从心。
其实，只要家里有一台卡萨帝冰箱，就可以保持水果新鲜，不用担心时间问题。 11月6日，卡萨帝冰箱联手美食摄影师马野拍摄生鲜水果微摄影短片《寻觅“鲜”境 奇遇万鲜》，用新鲜水果和微缩景观为用户呈现卡萨帝冰箱保鲜盒“7天如1天” 。 “保鲜效果。行业领先的保鲜技术是如何研发出来的？这要从卡萨帝冰箱长期坚持的“用户思维”说起。
基于用户痛点，迭代生鲜仓储技术
新鲜水果在冰箱里可以保存多长时间？过去，大多数用户认为水果只要没有明显腐烂就可以放在冰箱里。但现在，越来越多的用户开始发现，水果在冷藏两三天后，味道其实就开始“打折扣”。不仅果肉萎缩，皮肤也变质。会因氧化而变黑、变暗。
这是因为传统冰箱通常只能在温度控制下储存食物，忽略了环境湿度和氧气浓度对食物新鲜度的影响。大多数水果冷藏几天后，细胞内的水分和营养物质都会流失。因此，即使家里有冰箱，很多用户仍然坚持“现买现吃蔬果”。
用户的痛点在哪里，哪里就有卡萨帝冰箱的创新方向。在实现温湿度控制的基础上，卡萨帝冰箱率先关注氧气浓度，采用MSA控氧保鲜技术，进一步延缓食物成分的细胞代谢。中国农业大学的一项实验证实，卡萨帝冰箱的保鲜时间是普通冰箱的八倍。新鲜水果冷藏7天后，维生素C和花青素的保存率仍然很高，新鲜程度堪称“7天如1天”。
从《寻觅“鲜”境 奇遇万鲜》短片中还可以看出，在卡萨帝冰箱保鲜盒中保存7天的樱桃、猕猴桃、荔枝依然鲜亮饱满，能“玩”出古诗词关于刚从树枝上摘下来的事情。生鲜水果贡品也能满足当下用户对水果新鲜度的极致需求。
深度挖掘用户需求，升级细节体验
事实上，如今的用户在选择冰箱时，关注的不仅仅是保鲜储藏效果，还注重厨房及家居美观度、场景体验等方面。卡萨帝冰箱也是最早了解这些细分需求的。
为了满足用户对厨房美学的追求，卡萨帝冰箱独创了平挂式冰箱。通过底前散热技术等独创技术，解决了冰箱嵌入柜体后两侧飞边、正面凸出的问题。 2023年10月，卡萨帝原创平板冰箱还获得了全球知名认证机构VDE的专业认证。此外，卡萨帝冰箱在设计上也标新立异，从“云白”配色的设计师系列，到独创抽屉式F+图案的F+系列，都能完美融入家居，带来一种自然的艺术美感。
为了满足用户的场景体验需求，卡萨帝冰箱还布局了新一代厨房场景，将冰箱升级为核心网络家电。在场景中，冰箱不再是传统意义上的硬件，而是可以主动为用户匹配营养菜谱，并联动厨房电器，启动智能烹饪；如果食材不够，冰箱还会提醒用户补货，并支持一键下载。一。
如今的卡萨帝冰箱已经可以为用户构建全场景智慧体验，从食物采购、食物储存，到全家人的营养食谱推荐和健康管理。从市场反馈来看，今年前三季度，卡萨帝冰箱1W+价位段市场占有率提升至40.3%，较去年提升1.7个百分点，继续稳居高端第一部分。在用户思维的驱动下，卡萨帝冰箱的技术将不断迭代，市场增长空间也将进一步打开。