大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于冰箱里面有细菌吗的问题，于是小编就整理了3个相关介绍冰箱里面有细菌吗的解答，让我们一起看看吧。
冰箱里容易生存哪些细菌？
冰箱里的细菌是由食物等带进去的，主要有沙门氏菌、志贺菌、李斯特菌、耶尔森菌、大肠杆菌和霉菌等，其中对人影响比较大的是前4种菌。
沙门氏菌——来自于鸡蛋、肉类等农产品
0℃-4℃往往只能抑制沙门氏菌的生长，一旦将冰箱里的食物拿到常温下，两小时就会繁衍出足够多的数量。沙门氏菌感染的潜伏期一般为8～24小时，起病急骤，表现为怕冷、腹绞痛、恶心、呕吐等症状，继而发生腹泻，一天几次至十几次或更多。
志贺菌——来自于蔬菜和水果
家庭冰箱志贺菌的检出率为8.3%。志贺菌病也叫细菌性痢疾，是夏秋季节最常见的肠道传染病之一。感染这种细菌经1-3天的潜伏后，会突然发病，有发热、腹痛、水样腹泻等症状。
李斯特菌——最喜欢躲在喝了一半的牛奶里
李斯特菌可在0℃-10℃的低温中生长，在牛奶里面大量繁殖，感染了这种病菌后，会有发烧、怕冷、头痛等症状，病菌主要在血液里发作。
耶尔森菌——主要来自于生猪肉
温度越低繁殖越快。每年肠道门诊中有2%的病人感染耶尔森菌，表现为急性胃肠炎、小肠结肠炎等炎症性疾病，城市里很多人感染这种细菌是通过冷藏食物，所以医学界称之为”冰箱肠炎”。
冰箱内有很多喜低温细菌，比如李斯特菌、耶氏菌、类丹毒杆菌等，还有很多食物上携带的大肠杆菌以及金黄色葡萄球菌 。
在冰箱4℃~8℃的温度下，虽然绝大多数的细菌会放慢生长速度，但是，有一种叫做“嗜冷菌”的细菌，是可以在0℃~-20℃的环境中继续生长和繁殖的。比如“李斯特菌”在冰箱里反而增长繁殖的更迅速。如果误食了被这些细菌污染的食物后，轻者腹痛、腹泻、发热等肠道疾病，严重的甚至招致败血症。
冰箱本身并不具备灭菌功能，它只是在较低的温度环境下，控制多数微生物的生长繁殖速度及抑制酶的作用来推迟食物的腐败变质现象。此外，一些真菌和霉菌也会造成冰箱内食物的交叉污染和腐败变质。即便在冰箱的冷冻层，温度在零下18℃左右，一般的细菌都可以被抑制或杀死，从而对存放在冷冻柜内的食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于完全杀菌，仍有一些抗冻能力较强的细菌可以顽强地存活下来。
冰箱里的细菌为什么不会被冻死？
在冰箱低温环境中，细菌并不会被冻死，只能抑制细菌生长速度。
1.冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。
2.但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
指导意见：
用冰箱长期冻藏的食物，也无法避免食物的腐败和污染，长期保鲜只是人们的一厢情愿。
冰箱要经常清空、清洁，才是保证健康的法门。
冰箱里如果长时间不清理是不是很容易滋生细菌，该如何清洁呢？
冰箱长时间的不清洗，容易发霉，有异味，甚至还会有螨虫，今天教大家一个方法，方便省事还简单。
冰箱这个东西相信大家都是非常熟悉的，特别是到夏天的时候，它都是我们生活中最主要的电器之一，工作量是非常大的，并且我们家家户户都是离不开他。
平常的时候，我们随时都要清理一下我们的冰箱，但是不管冰箱怎么处理，外面擦得再干净，但是冰箱里面的地方，特别是没放这种地方，容易滋生细菌，如果不及时清理的话，清理不干净也会留下非常多的细菌，甚至还有螨虫。这些甚至还会影响到里面的食物，从而影响到我们的身体，而且这样的冰箱，不仅耗电还容易结冰，所以说，清洁好冰箱的封条是非常有必要的，今天我都要告诉大家一个方法，快速清理这种脏地方。
其实这个方法是非常简单的，首先我们要拿出来一个容器，我们要往里面倒入高度的白酒，再拿出家里的白醋，在里面倒上一点白醋，如果家里没有白醋的话，用白酒也可以的，然后我们再拿出两三张的纸巾，我们把它折叠一下，在下水，然后拧干，表面上多余的水分。
等我们制作好以后，我们再拿出来一张卡片，把它包裹在里面，我们就可以用来清洁了，因为我们家中都有冰箱，冰箱的缝隙，总是最不好清理的一个地方，所以说大家用这种卡片的话，也可以用银行卡或者身份证，这样就很容易清理冰箱门的封条了。
我们这个时候再拿出来嘛，然后蘸取刚刚自己制作的白酒，擦拭门的缝隙表面，大家也不用担心，白酒非常易挥发，并且不会留下来水质，大家也都是知道白醋可以软化污垢，还可以消毒杀菌的，我们在清理的时候也会给冰箱进行消毒，效果是10分的好，而且门缝里也会非常的干净，以后这样清楚的时候还可以吸附里面的异味，再关上冰箱的时候，就可以慢慢的吸附，里面的异味效果是非常不错的。
到此，以上就是小编对于冰箱里面有细菌吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰箱里面有细菌吗的3点解答对大家有用。