大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆子冻在冰箱好煮烂的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆子冻在冰箱好煮烂的解答，让我们一起看看吧。
冻豆子怎么煮烂？
1、头天晚上用水把各种豆全泡上：红小豆、江豆、冰赤豆、黄豆、青豆、玉米粒等看你家喜好，待明天煮。
2、第二天，锅里放上头天泡的各种豆，添上水，水过豆子两寸高。
3、水开后，让豆子煮一会儿，在把需要的水全部兑好，这样击一下豆子，反而豆子好烂。
4、水开后，（可放些江米、花生、大枣等）转微火慢煮，直至粥好。
豆类冰冻下是不是更好容易煮熟？
是的，更容易煮烂，也煮的快一点。
通常，在家煮绿豆汤之前，你会先“冷冻”绿豆。添加此步骤。只有一个简单的炖锅才能使绿豆在10～15分钟内迅速开花和沙化。将绿豆汤煮熟后撒上沙子，可以使汤变得柔软、光滑、美味。
干豆冰冻可以煮烂吗？
干豆冰冻后是否可以煮烂取决于豆种的种类和处理的方式。一般来说，干豆是需要提前浸泡一段时间以便软化豆子，以便烹饪时更容易煮烂。如果将浸泡后的干豆冷冻，然后解冻后再煮，一般情况下是可以煮烂的。但是，某些豆种比如黑豆、红豆等，可能需要更长的烹饪时间才能达到理想的软烂程度。此外，如果冷冻后的干豆处理不当，可能会导致煮不烂的情况发生。因此，在烹饪冷冻干豆时，建议根据具体的豆种和个人口感要求进行适当的调整和试验。
干豆冷冻后容易煮烂。
将豆放到冰箱里面进行冷冻,然后再进行煮制,是能很容易将其煮烂的。
在煮绿豆的时候,可以将豆放到水中浸泡20分钟,捞出来沥干水分之后放到冰箱里面里面冷冻两个小时左右在煮,就很容易将其煮烂了。
要是来不及冷冻豆的话,可以将豆先洗干净,然后放到锅中炒一下,等水分炒干了之后往锅里加入冷水,这样就会加快豆表皮破裂,等水开了后再煮几分钟就能将豆煮烂了。
干豆冰冻后可以煮烂。
将干豆用冷水浸泡30分钟左右，放入冷冻室冻成冰块后再加热煮，水经过冷冻体积膨胀，会把吸收水分后的豆子撑裂，有裂纹的豆子遇热水后易煮开花，节约烹调时间。
一般情况下是无法直接煮烂的。
冰冻会导致豆类的细胞结构受损，使得豆类变得更加坚硬。因此，如果你想要煮烂干豆，最好是先将其解冻，然后再进行烹饪。
解冻干豆的方法可以是将其放入冷水中浸泡一段时间，或者将其放入冷藏室中解冻。解冻后的干豆可以像普通的干豆一样进行烹饪，例如煮汤、炖菜等。在烹饪过程中，可以根据需要选择适当的时间和火候，以确保干豆能够煮烂。
干豆子怎么快速煮烂？
、冷冻法
①把豆子放进碗中，加入适量热水没过豆子即可，浸泡一会儿，等水变凉后，将碗直接放入冰箱冷冻室，冷冻1个晚上。
②将碗拿出来静置5分钟，倒扣过来。锅里倒入适量清水烧开，将冻住的豆子整块丢进水里煮，10分钟后就煮开花了。 2、干炒法
①锅里不用倒油，先把锅烧热，把豆子倒进锅中，开小火炒一会儿，当豆子的颜色变黄后盛出。
②锅里倒水烧开，把豆子倒进开水里，煮10分钟后就开花了。 3、多加冷水法
豆子提前浸泡一下，下锅煮开后多加几次冷水，突然降温又升温，经过几次“刺激”，豆子就容易开花，比较节省时间。
到此，以上就是小编对于豆子冻在冰箱好煮烂的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆子冻在冰箱好煮烂的4点解答对大家有用。