我一开始做饭，油烟就弥漫满屋子。尤其是在煎、炒时，常常会产生大量的油烟。即使抽油烟机开到最大吸力，仍然无法阻止烟雾蔓延。时间久了，整个厨房就变得油腻腻的。而且，每次打开油烟机时，噪音都令人不安。油烟不干净，噪音大，怎么办？
4月27日，2023中国家电及消费电子博览会（AWE2023）在上海新国际博览中心举行。卡萨帝携全新升级的3.0高端智能厨房亮相展会现场。其中，“会思考”的卡萨帝油烟机依靠独创的恒风量“黑科技”，为用户解决油烟问题。同时，卡萨帝厨电借助三翼鸟平台，将科技融入生活场景，带来全新的智能烹饪解决方案，为更多家庭打造智能厨房及家居生活新方式。
做饭时油烟很多吗？现场测试：恒定风量实现洁净吸力
很多住在高层建筑下层的用户可能都会遇到这样的经历：用大火炒菜时，产生的油烟总是无法排出，甚至会引起喉咙痛。因此，很多家庭都会选择大功率油烟机，但效果可能并不理想。仍然存在油烟无法吸出、油烟机无法收集烟雾的情况。
为什么我在家抽不出干净的油烟？其实，这与地板烟道的设置有关。不同社区、不同楼层的居民，烟机安装位置、烟管走线和公共烟道不同，排烟效果自然也不同。特别是对于低层用户，油烟在上升过程中会与上部烟道内的油烟相遇，造成油烟堵塞。
业界有没有办法解决这个问题？在AWE2023现场，一组抽油烟机吹气实验让用户亲眼目睹了卡萨帝油烟机强大的排烟能力。走进展区，左边的卡萨帝恒风量油烟机和右边的传统大吸力油烟机映入眼帘。两个烟罩通过公共烟道止回阀连接到同一公共烟道，顶部留有公共烟道出口。在烟道中放置一个海洋球作为油烟的信号。在一开始模拟的畅通无阻的环境中，工作人员分别打开两个抽油烟机，小球会在盒子里随机跳跃，两侧的止回阀都能正常打开。这也意味着，在烟道顺畅的情况下，两个油烟机的吸力是差不多的。
然而，在生活中，随时存在烟道堵塞的风险。这个时候哪个头罩比较好呢？接下来模拟拥堵环境，工作人员适当堵塞了公共烟道的出风口。可以发现，小球被吹到了右侧，大吸力抽油烟机的止回阀几乎关闭了。综上所述，以上实验验证了当烟道压力发生变化时，传统大吸力吸油烟机的有效风量会随着排烟阻力的增大而迅速减小，而卡萨帝定风量吸油烟机却能稳定排烟，毫不妥协。现场，观众还亲身模拟了烹饪高峰期的四种拥挤环境、高楼低矮、烟道环境恶劣、排烟管道弯曲等，这些都是卡萨帝定风量油烟机可以轻松应对的。
油烟机思维？智能升级：解锁厨房新体验
那么，卡萨帝油烟机是如何实现零油烟逸出的排烟效果呢？想要厨房没有“油烟”，就需要黑科技的加持。在AWE2023现场，卡萨帝“会思考”的油烟机凭借创新的定风量技术，为用户解决厨房油烟问题。首先，油烟机可以通过大数据识别，提前识别小区内住宅楼的烟道情况；其次，油烟机会根据烟道环境和实际烹饪情况自动感应并输出恒定的有效风量，避免油烟倒流。无论烹饪最火爆的时候，还是炒菜烟雾增大的时候，都可以吸得更干净。
除了油烟问题，烹饪体验能否升级？这对于卡萨帝来说也并不困难。在3.0智慧厨房场景中，卡萨帝油烟机不仅会思考，还会学习。通过主动记忆用户的烹饪习惯，启动时自动匹配最佳风量和静音效果。例如，早上煎鸡蛋时，油烟机会打开低风量，声音小于35分贝，烟雾不会打扰家人休息；夜间煎炸时，油烟机会自动开启强排烟，保持清爽的烹饪环境。
拒绝“烟花味”，留下“烟花味”。不难看出，通过技术创新和场景升级，卡萨帝厨电不仅解决了厨房油烟问题，还为用户带来了一套全新的系统化、专业化、简单化、智能化的智能烹饪解决方案。可以说，卡萨帝3.0智能厨房为行业高质量发展提供了新方向。