传统的北京烤鸭口味和吃法都比较简单。切片后，鸭皮沾糖，鸭肉卷成鸭饼，沾酱。虽然传统的吃法很经典，但还是有人想尝试不同的口味。现在，海尔美食网根据用户不同的口味需求，定制了一款风味北京烤鸭。这也是海尔食品互联网烤鸭继上次针对健身、减脂人群推出减脂版烤鸭后的又一次迭代。
据悉，风味北京烤鸭将于6月30日预售，预计7月15日发货。这款新品主打口味，开发了果酱味冰花2种蘸酱酸梅酱，酸甜解腻，增香，秘制辣椒粉，麻辣鲜香。它刺激多个味蕾，更容易食用。用户可以将其切成块来吃，相当满足。
口味创新！风味北京烤鸭制作简单，味道鲜美
说起北京烤鸭，大家立刻想到的是酥脆的鸭皮，香喷喷的鸭肉，卷着鸭饼，配上葱丝、黄瓜和酱汁，吃起来根本停不下来。传统的北京烤鸭虽然香，但油脂多，酱味重，老人和小孩不宜过多食用。海尔美食网最新版风味北京烤鸭为各类用户提供了多种选择。
怎么解决呢？从食材的选择到鸭胚的制作，食网味北京烤鸭都完全创新。在食材上，我们不再使用酿鸭，而是选用生态养殖的优质散养瘦肉鸭。鸭肉更紧实、更嫩、脂肪含量更低；鸭胚胎的制作和腌制也采用了创新方法。采用中国烹饪大师张伟丽研发的秘制腌料，添加16种香料，低温腌制12小时，再结合传统北京烤鸭曝气-漂烫-加糖-烘干-烘干工艺对鸭胚进行预处理，这样烤出来的鸭子，皮脆，肉咸味浓郁。
用户只需在冰箱屏幕或智能家居APP上下单即可购买风味北京烤鸭胚。顺丰冷链到达后，他们仍然只需要取出鸭胚，放入连食蒸烤箱，开始语音定制烹饪，然后等待。美味的食物。而且，鸭子是直接切成块的，没有切片。皮薄油少，肉质细嫩。老人和小孩可以蘸着酸甜的冰花梅酱，年轻人可以蘸着刺激味蕾的秘制辣椒粉。一鸭二吃，全家老少皆宜。吃到你满意为止。
不仅仅是烤鸭的迭代，更是智慧美食生活的升级
从食联网北京烤鸭到减脂版烤鸭，再到风味北京烤鸭，表面上是烤鸭的升级迭代，但本质上是用户认知的不断升级。智慧饮食生活。例如食联网北京烤鸭，让用户只需3步在家就能享受正宗味道；减脂版烤鸭在制作简单、味道正宗的基础上升级，减脂25%，无负担享受美味；风味烤鸭选择更健康基于奶鸭原料，重点升级口味，让用户吃得健康，有更多选择。
海尔美食网为何能够持续满足用户的美食需求？这与海尔美食网美食生态平台的支持密不可分。用户三步在家烤鸭非常简单，但在幕后却链接着整个海尔食联网食品生态，包括食材、食品等12大行业千余个生态资源方。加工、物流，共同服务用户智慧饮食生活。目前，全国已有100多名厨师参与食联网美食生态平台数字菜谱研发，共推出16道大师菜品。
此外，海尔食网6月份新成立的智慧食品研究院正在助力大师菜品的不断研发和迭代。这里有专业的海尔智能厨房电器，还有烹饪协会的顶级厨师资源。厨师们不断创新各种菜谱，提高烹饪技巧，研究健康组合。海尔美食网将大师菜谱数字化，让用户通过智能厨电一键重现大师级美食。
而且，为了让用户做饭更轻松、吃得更满意，海尔美食网将各行业的美食生态资源整合到三一鸟智慧厨房中，为用户提供“吃、买、省、煮、洗、改”的全方位服务。加工食品场景解决方案。而且，这套美食场景解决方案通过智能家居操作系统智家大脑的支持，可以实现“决策智能”，比如主动提醒用户食材的保质期、主动推荐时令菜谱等，真正做到知其然，知其然。你思考并理解你需要什么。
制作简单、味道鲜美的食联网风味北京烤鸭，只是海尔在食联网上不断迭代的美食场景计划的一个缩影。未来，海尔食联网不仅会迭代更多智慧食场景解决方案，还将为千家万户带来更智慧、更健康的饮食生活。