大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大米放冰箱会致癌的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大米放冰箱会致癌的解答，让我们一起看看吧。
生米放在冰箱里变黑怎么办？
生米发黑不能吃。那是因为大米发霉了，一般的绿霉菌对人体的影响不是太大，只要将米多淘几遍就行了，但米还会长黄曲霉，这是一种毒素，吃下去人是会中毒的，黄曲霉菌在几百度的高温下也不能杀除，是一种强致癌物，千万别吃！！
冰箱冷藏的米饭很多天了还能吃吗？
不能。放在冷藏室的米饭2天以内可以吃。冰箱冷藏温度是5°C左右，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保鲜箱，某些致病菌，如单核细胞增生李斯特菌，即使在5℃以下仍可生长。
如果家里存在有剩饭的情况下，是可以将剩饭放在冰箱内，两天以内都可以吃的，所以为了你发发生过质，一定要在两天内食用，虽然说米饭中的淀粉和维生素b是非常的丰富，但是时间长了这些营养成分就会流失掉，而且还会滋生很多的细菌，所以一定要在平时的饮食中适量的做一些米饭以免剩的太多而浪费。
冰箱通常只能将米饭保存2天左右，因为冰箱冷藏层只能在一定程度上抑制细菌的生长速度，冷藏时间过程会导致米饭的营养物质流失，米饭食用口感变硬，食用口感变差，甚至有可能出现变质、滋生细菌，发霉的现象。人食用后不易消化，甚至可能产生致癌物质。
冰箱冻了一个月的米饭还能吃吗？
冷冻一个月米饭能吃的，你到密封好置于-18摄氏度冷冻储藏，这种储藏条件下的保质期应该超过六个月，喜欢软诺口感的，建议剩饭放入冰箱的冷冻室保存，放置冷藏室的米饭口感较硬，而冷冻保存的米饭稍微加热即可变得柔软，所以冷冻一个月的米饭可以吃
不能。冰箱里冰冻了一个月的米饭是不能够再使用的，因为米饭的饭。我们在注射了之后，它就很容易变质。如果我们冰冻了一个月的话，米饭就会变得很硬，而且就算我们把它煮熟了之后，味道也不能像第一次注射的那么好吃了，所以冰冻了一个月的饭，还是不要吃了。他不像其他的冷冻食物可以长时间的储存。
存放在冰箱里的米饭可以放多久？
最多不要超过一天。
剩米饭储存不当带来的危险比加热不当更大。
关键原因在于，米饭在常温下容易滋生芽孢杆菌。
正确的储存方法是，将剩饭在常温下降温1小时（不超过1.5小时），然后放入冰箱冷藏，保存时间别超过1天。剩饭不宜反复加热，最好一次加热后全部吃完。
用微波炉加热时，应适当搅拌，以避免食物灭菌不彻底，增加食物中毒风险。
到此，以上就是小编对于大米放冰箱会致癌的问题就介绍到这了，希望介绍关于大米放冰箱会致癌的4点解答对大家有用。