刚刚过去的2021年,用户都在购买什么样的冰箱呢?从品牌来看,海尔冰箱以41.3%的份额排名第一。从品类来看,海尔全空间保鲜冰箱份额达到12.6%,位居行业第三位,仅次于海尔、卡萨帝。
为什么这个品类如此受用户欢迎?原因就在于用户关注的“健康”和“全套”两个关键词。一方面,顺应用户健康消费趋势,全空间保鲜冰箱升级为无风冷冻场景;另一方面,全空间保鲜冰箱实现了全流程的饮食场景,满足了用户对完整饮食的追求。
2021年:用户对健康冰箱的需求持续上升
央视《中国美好生活大调查》显示,保健品位列年轻人2021年消费意向榜单前三名。以冰箱为例,主打杀菌、健康保鲜的8K+冰箱占比42.7%,同比增长8.5%。用户对健康的强烈关注,导致“品类超品牌”现象频发。
海尔全空间保鲜冰箱品类排名行业第三,就是案例之一。根据CMM数据,海尔全空间保鲜冰箱2021年全年累计份额为12.6%。与行业品牌相比,仅次于海尔、卡萨帝。
从该品类的产品来看,均搭载了独创的全空间保鲜技术,价格区间大多在8K+。他们可以实现蔬果2周保持湿润、冻肉30天不出血的健康保鲜体验。从畅销情况来看,该品类产品每年都位居畅销榜TOP1,是最受用户欢迎的健康产品。
在健康、高端产品的带动下,行业产品结构不断优化。 2020年至2021年,冰箱均价从4839元上涨至5566元,与其他行业的低价竞争相比,算是一股清流。
用户选择“全空间新鲜”:因为健康、饮食齐全
对于用户来说,钱包越大并不意味着他们对自己的饮食更满意。《2021中国现代饮食发展指数》 调查显示,只有45.5%的用户认为自己的膳食合理。除了不新鲜的食物外,膳食不规律、油腻的烹饪也是不满的项目。但对于不断升级保鲜存储和成套场景的全空间保鲜冰箱来说,这样的用户痛点正是其增长点。
以徐州杨女士为例,“健康”是选择全空间保鲜冰箱的首要原因。据杨女士介绍,这款冰箱改变了以往冻肉变干变木的现象。她可以大胆储备牛排、三文鱼等高端食材。智能食品管理场景也为她节省了大量时间。
对于忙碌的年轻人来说,海尔全空间保鲜冰箱的全套就餐场景更有吸引力。基于食盟生态平台,用户只需“预制品下单——冷链配送到家——冰箱联动网络家电烹饪”三步即可制作主菜。 “这个春节,我打算用冰箱做顿大餐给爸爸妈妈吃!”很多用户对即将到来的春节有了更多的期待。
实际体验后,不少用户自发成为全空间保鲜冰箱的“推荐官”。据统计,今年下半年刚刚推出的博观新品,有一半的新客户是因为良好的口碑。由此,博观在多个城市的万元价位段中排名第一。
产品好不好,用户说了算。海尔冰箱基于对用户生活的洞察,通过场景化实践拓展市场空间。因此,对于行业来说,全空间保鲜冰箱品类的爆发并非偶然,而是市场对创新者的反馈。