土豆放在冰箱变黑，土豆放在冰箱变黑了还能吃吗?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于土豆放在冰箱变黑的问题，于是小编就整理了3个相关介绍土豆放在冰箱变黑的解答，让我们一起看看吧。

土豆片在冰箱冷藏后变黑？

一、变黑的原因：削皮了的土豆中有一种花青素物质遇到空气中的氧气后，就会变黑；　　

二、还是可以吃的。因为变黑只在表皮上发生，并不影响土豆的品质，在削去变黑的表皮后仍然能食用；　　

三、防止变黑：削了皮的土豆放在清水中，表皮就不会不变黑。

马铃薯削了皮放在冰箱里变了色可吃吗？

土豆中有一种花青素物质遇到空气中的氧气后，会变黑。

意见建议：这种现象只是在表皮上发生，并不影响土豆的品质，在削去变黑的表皮后仍然能食用，如果削皮的土豆，可以放在清水中，使表皮不变黑。

切好的土豆可以用保鲜膜封上两个小时后变黑了？

切好的土豆用保鲜膜封上两个小时后变黑，其实切好的土豆不需要用保鲜膜封层，直接放到清水中浸泡着两小时绝对没问题，如果是烧菜切滚刀的就现切现烹饪，像你这种情况，你可以放到保鲜膜封层好，不能漏气，放冰箱两小时后也不会变黑的

到此，以上就是小编对于土豆放在冰箱变黑的问题就介绍到这了，希望介绍关于土豆放在冰箱变黑的3点解答对大家有用。