5月28日，2020中国冰箱行业高峰论坛启动，卡萨帝ACME控氧保鲜冰箱荣获“细胞级保鲜先锋”奖。据悉，这是卡萨帝刚刚推出的一款新品。
刚上市的产品能否获得“先锋奖”？事实上，对于卡萨帝来说，这只是其探索“细胞级保鲜”的小成果之一。在“微观保鲜”领域，卡萨帝冰箱已经探索了5年，堪称行业领先者。 “微保鲜”起步最早、研发体系最成熟的品牌。随着场景布局的进一步深入，卡萨帝冰箱也将为用户带来更完整的场景生态解决方案，大花样还将持续。
核心技术：从温度控制、湿度控制到氧气控制
2015年，卡萨帝首次将空气悬浮无油动力技术引入家电行业，成为传统冰箱“宏观保鲜”的终结者。能够将冰箱内温度波动控制在0.05以内，保护细胞不受损伤，从而达到“细胞级”的保鲜效果。
“细胞级新鲜度”并不是一个暂时的概念炒作。五年来，卡萨帝冰箱从未停止技术研发，而是持续精益求精，向“细胞级保鲜”进行了三次跨越式升级。
2016年，卡萨帝冰箱将红外恒温技术应用到先进的红外传感器中，取代冰箱领域传统温度传感器，实现0.1秒瞬时温度传感和精准控温； 2017年，卡萨帝冰箱推出独创的MSA控氧保鲜技术，通过调节氮氧比例，进一步减缓食物成分的细胞代谢； 2019年以来，卡萨帝冰箱从硬件向场景升级，通过人工智能技术的应用，为用户带来健康饮食场景解决方案。
场景升级：从保鲜、食品连接到健康管理
场景化布局是卡萨帝冰箱对“细胞级新鲜”的颠覆性升级。从保鲜场景、食物连接场景到智慧健康场景，卡萨帝冰箱不再局限于生鲜储存，而是综合考虑用户饮食和健康需求，构建一体化智慧厨房场景生态，实现从食材采购到食物的一切贮存。生鲜储存、营养食谱推荐、健康管理等全家人场景化功能。
在此期间，不少品牌开始意识到“微保鲜”的新趋势，并为此投入资源和技术研发。比如，注重肉类保鲜，鲜肉不需要冷冻，7天后依然新鲜；专注于果蔬保鲜，主要解决果蔬易腐烂、变色、易缩水的问题。
然而，理念虽然容易模仿，但自主研发的核心技术却难以复制。要实现真正意义上的“显微保存”，不仅要通过调节温度和湿度来维持细胞的原始状态，还要考虑呼吸作用对细胞的影响。如果不能从场景生态的角度全面考虑用户的生鲜存储需求，恐怕就难以把握“微观生鲜”的核心本质，最终会成为行业的“复印机”。
五年来，无论行业如何动荡，品牌竞争如何激烈，卡萨帝冰箱始终坚持技术原创，不断突破原有的行业优势，最终形成新的场景生态优势。未来，卡萨帝冰箱将继续发力，不断释放新大动作，用核心技术掌控高端冰箱市场。