健康成为家电的硬性指标。根据《2020中国健康家电白皮书》显示，92%的消费者在购买家电时特别关注健康功能。作为健康饮食和生活的“防火墙”，洗碗机在2020年取得了长足的发展，市场零售额和销量同比分别增长25.3%和31.0%。预计2021年将突破100亿大关，同比增长20%。
洗碗机的快速发展极大丰富了消费市场，但也给用户的购买带来了困惑。 6月9日，首届——海尔洗碗机全球峰会“场景赋能双洗世界”在青岛举行。中国家用电器研究院副院长曲宗峰为海尔洗碗机颁发了健康家电产品认证证书，而近日，上海海关机电产品检测技术中心也出具了检测报告，显示幽门螺杆菌杀菌率>99.99%。两项重量级行业背书不仅证明了海尔洗碗机的实力，也为用户提供了购买标准。
病从口入，洗碗机为家庭健康饮食习惯筑起“防火墙”
俗话说，病从口入，餐具上残留的细菌会直接危害健康。然而，在80%以上的家庭中，这是一个盲点。统计显示，在抽查的100户家庭中，近四分之三的家庭厨房用具含有大肠杆菌、沙门氏菌等细菌超标。
虽然很多家庭都使用热水对餐具进行消毒，但效果并不理想。研究表明，一些细菌和微生物只需在100的沸水中煮沸5分钟以上即可杀死。例如，幽门螺杆菌只有在100的高温下10分钟左右才能灭活。短期热水烫洗不能达到杀菌效果。
对此，国家卫健委高级别专家组成员、中国工程院院士李兰娟给公众提示：洗碗机是餐具消毒的有力武器之一。但与欧美市场60-70%的渗透率相比，我国洗碗机的渗透率还不到3%。市场仍有很大的增长空间，特别适合中国家庭的洗碗机产品即将出现。
行业背书，海尔打造适合中国家庭的洗碗机标准
中国的厨房有自己的特点。中餐口味重、油腻，餐具上的油渍极难去除。同时，中式餐具种类繁多，碗深，与目前行业内以欧洲餐具为参考的IEC标准有较大差异。对此，国家市场监管总局、国家标准化管理委员会发布的GB 38383-2019 《洗碗机能效水效限定值及等级》应运而生，海尔洗碗机成为国家能效标准唯一入选样本。
但海尔并没有就此止步。在海尔洗碗机全球峰会上，海尔晶彩洗碗机系列一举获得双认证。搭载水汽双动力蒸汽变温技术，两次10分钟80高温蒸汽洗和两次70高温煮洗，全面清洁。它可以去除污渍。同时，经上海海关机电产品检测技术中心检测发现，其幽门螺杆菌去除率超过99.99%，真正满足健康需求。此外，卡萨帝Galaxy Twin洗碗机采用双抽屉分区，实现餐具分区洗涤，大大提高了家庭洗碗效率和健康标准。
以上是三一鸟智能厨房场景的部分内容。此外，三鸟鸟还将厨房升级为集智能生活、健康饮食、社交娱乐等功能于一体的多元化场景。用户不仅可以通过冰箱获取定制的健康食谱，还可以在线购买食材；烹饪时油烟机和炉灶联动，烤箱和蒸锅还可同时预热，让您分分钟做出厨师级别的饭菜。而且，更换新厨房，从制定方案到完成装修，仅需7天6步。
事实上，海尔洗碗机之所以在技术创新和标准领先方面走在行业前列，得益于其对市场的不断深入。从全球市场来看，海尔已形成覆盖欧洲、美洲、澳洲、亚洲的全球布局，以及包括CANDY、FPA、GEA等在内的全球品牌矩阵，共有248年的技术积累。例如，在全球最大的洗碗机市场欧洲，海尔拥有2个研发中心和1个制造基地；在澳大利亚，海尔布局了FPA品牌系列，全球第一台抽屉式洗碗机诞生了……
经过多年的市场教育，人们普遍认识到洗碗机比手洗更高效、更健康。洗碗机已逐渐从进口产品走向中国千家万户。在此背景下，适合中国家庭的洗碗机标准出台，对于行业健康发展具有重要意义。海尔洗碗机凭借对中国家庭洗碗需求的深刻理解，率先实施这一标准，打造适合中国家庭的解决方案。