消费者在选择高端冰箱时，总会将国产品牌与国外品牌进行比较。那么谁更好呢？ 11月1日，集果实验室发布了一段涵盖该商标的盲测视频，对三台价值万元以上的国产冰箱和国外品牌冰箱的冷冻室部分进行了测试。结果显示，海尔博观冰箱表现较好。
在参与测试的三款冰箱中，海尔博观冰箱为何脱颖而出？关键在于它在风速、温差、冰箱内食材新鲜度三个方面的优异表现。胜利的原因在于制冷模式的差异化创新。
覆盖商标并测试风速、温差、食品新鲜度
我们先来看看这个实验的具体内容。集果实验室采用覆盖商标的方法，对三台冰箱进行了风速、温差、食物新鲜度三个方面的测试。
视频中，实验人员遮盖了三台冰箱的商标，将品牌名称替换为A、B、C，依次进行风速、温差、新鲜度等测试。第一次风速测试中，B冰箱和C冰箱的冷冻室开始刮风，B冰箱的最大风速达到0.43m/s，而A冰箱的风速始终为0m/s。在第二次温差测试中，三台冰箱的温度下降较快，但温度波动曲线差异较大。A 制冷机接近于直线，而B 和C 制冷机的温度明显在-20C 以上波动。
经过前两轮测试，冰箱A和冰箱B、C分别呈现出“无风、温差小”和“有风、温差大”两种完全不同的保鲜环境。在这种差异之下，第三项冻肉新鲜度的表现也完全不同。 B、C冰箱内的牛排颜色发白，解冻后有血流出，食物失重率分别为5.51%和4.9%； A冰箱里的冻肉颜色红润。解冻后不会有血水流出，失重率仅为1.84%。
商标曝光后，A冰箱为中国海尔博冠冰箱。
制冷模式差异化创新带来风冷非风干性能
那么，海尔博观冰箱为何能在风速、温差、食材新鲜度三个方面胜出，达到风冷而不风干的效果呢？究其原因，是因为海尔博观冰箱在制冷模式上进行了差异化创新。
具体来说，海尔博冠冰箱采用了平行流底部恒温技术，这项技术的灵感来自于蜂巢：为了保持蜂巢内的温度恒定，工蜂会在蜂巢入口处扇动翅膀，将蜂巢中的蜂巢吸出。热。基于此，海尔冰箱将制冷装置置于底部，出风口在后，回风口在前。内部制冷气流可平行于抽屉和顶部流动。在不直接对着食物吹气的同时，可以快速带走冰箱内的热量。为食材营造如同极地基因库一样的恒温深冷环境，锁住食材的水分和营养成分。
事实上，并流底部恒温技术只是中国品牌加快创新步伐的缩影。以海尔冰箱为例，分区控温的干湿储存技术、去除99.999%细菌的EPP杀菌净化技术等纷纷涌现。智慧饮食等场景布局也在全球获得先发优势。
经过几十年的追赶，中国冰箱品牌的技术和场景优势已逐渐转化为市场优势。以海尔冰箱为例，连续13年位居全球第一。有了这样的示范效应，我们期待更多的中国品牌走出国门，走进全球用户的家庭。