文/王斌
当前，各行各业都在吃、穿、住、行等方面进行消费升级。从有足够的食物到吃得更好、更健康；从穿着保暖到时尚潮流；从有地方住到住得更舒适、更环保等等，消费升级的浪潮正在席卷各行各业。
家电行业消费升级大潮将走向何方？笔者认为，家电升级的目标是为消费者提供更加舒适、健康的生活方式。 2021年AWE展会也给出了答案。例如，卡萨帝展示了以冰箱、冰吧、酒柜为核心网络设备组成的一站式智能储酒场景，吸引了大量高端消费者。了解并体验。
作为家中第二个“小冰箱”，冰吧、酒柜越来越受到高端人士的青睐。它们满足了日益增长的多样化保鲜存储需求，让人们的生活方式更加时尚、健康、智能。
如何满足多样化的生鲜仓储需求？
人们消费升级导致家庭生鲜仓储需求多元化。这种需求不能仅靠冰箱来满足，冰吧、酒柜也能满足。
现在的房子越来越大，家里的空间也越来越多，所以人们就有了在家储存红酒的习惯。随着生活质量的提高，越来越多的高端消费者喜欢喝茶，尤其是清明节前后的春茶。可保存一年；家里经常举办聚会，需要储存蛋糕和热带水果；有些家庭有储存母乳和鲜奶的需要；一些爱美的女士还需要恒温保存高档化妆品。
这些高端、品质、多样化的存储需求是冰箱难以满足的。例如，香蕉的储存温度为12。如果放在普通冰箱里冷藏，表皮很快就会变黑，无法食用。如果新鲜茶叶与肉、鱼一起冷藏，会引起异味转移，影响茶叶的口感。
经济学家凯恩斯认为“需求决定供给”。为了满足多样化的存储需求，冰吧和酒柜诞生了。据AVC数据显示，冰吧的零售额从2015年的6.7亿增长到2020年的10.3亿，并已成为许多家庭客厅的标配。目前，卡萨帝在亿级冰吧市场的份额超过60%，成为高端用户的首选。
在2021AWE上，卡萨帝向我们展示了多款冰吧和酒柜产品。以卡萨帝馨香冰吧为例，它实现了热带水果、茶叶、红酒、鲜奶等各种珍品的分区存储，并且每个区域都可以设置合适的存储温度。
为什么越来越多的高端家庭选择冰霸？
以卡萨帝冰吧、酒柜为代表的新兴保鲜场景已经进入更多家庭，成为很多高端用户的第二个“小冰箱”。这也是因为它们推动了人们时尚健康生活方式的升级。
首先，冰吧与时尚家居完美搭配。冰箱一般都比较大，放置在厨房里，用来存放食材。冰吧的外观比较时尚、简洁、精致，可以轻松搭配各种类型的家居风格。它可以放置在客厅或餐厅的沙发旁边。不仅方便取用非烹饪食品、化妆品等，还能在一定程度上提升用户家居的品味和时尚。
其次，冰吧可以让用户的生活更加健康。冰箱内存放的肉类、蔬菜如果与水果、饮料、生鲜食品混放，会造成相互污染。通过在冰柜中存放即食蛋糕、水果、茶和饮料，可以防止食物之间的交叉污染。
冰吧可以针对不同的食物单独设定储存温度，分区储存。例如，卡萨帝冰吧柜门上方的LED触摸屏面板可以显示不同物品的储存温度，如可乐4、香蕉12、茶4等。
再次，让生活的每一个场景变得更加舒适和智能。很多健身达人家里都有小型健身房，冰吧可以提供蛋白粉的储存和饮料的获取；有些用户喜欢在家调酒，冰吧可以储存基酒和调酒用的饮料。总之，消费升级后，冰吧可以应用于很多家庭生活场景。
而且，冰吧越来越聪明，越来越懂你了。卡萨帝冰吧配备了物联网技术。通过连接冰箱和厨房电器，它可以管理储存食物的保质期。您还可以通过卡萨帝食品互联网一键订餐。
冰吧作为家电市场的新兴品类，随着用户的需求而应运而生。涉足冰吧行业的企业想要掌握这部分市场，不能只是研究硬件和产品，而是真正结合用户的生活场景，满足他们的需求。生鲜仓储需求更加多元化。在这一点上，卡萨帝就是一个很好的例子。