海尔食联网作为行业最早变革的场景和生态品牌，在打造跨境智慧食品平台后，还能推出哪些生态成果？
3月23日，在中国家电及消费电子博览会（2021AWE）上，海尔智家通过提供最全面的场景生态解决方案，为用户定义了涵盖衣食住行的“新生活”智慧生活。在“吃”方面，海尔食网不仅带来了众多大师菜品，还展示了业内最大的食网生态阵容，涵盖了“买、储、洗、煮、吃、育”的全流程场景解决方案。规划和全流程美食生态，让三翼鸟厨房展厅成为历年AWE展会中最有“味道”的展厅。
专业大师菜品将AWE打造成美食街
北京烤鸭、剁椒鱼头、烤乳鸽……那天早上，一走进2021AWE海尔智能家居三翼鸟厨房展厅，我就被各种美食的味道所吸引，仿佛走进了一个美食区。一道道美食摆出，让观众大饱眼福。
值得注意的是，这些只能在老字号餐厅才能品尝到的专业大师菜肴并不是大师制作的，而是现场观众制作的。无论观众是否会做饭，或者从来没有做过饭，在海尔的厨房里，只要按照系统提示，一键就能做出一顿美味佳肴。
以北京烤鸭为例。传统的烹饪方法极其繁琐，需要腌制、风干、烤箱烘烤等工序。不过，在三一鸟厨房，你不需要费尽心思去学习这些烹饪技巧。您只需使用手机或冰箱上的屏幕即可。在网站上，选择北京烤鸭后，快递员会将北京烤鸭胚送到您家门口。想吃的时候，从冰箱里拿出来，直接放入海尔食联蒸烤箱开始烘烤，无需解冻。
而这些其实都是海尔美食网在2021AWE上展示的16道大师菜品资源的一部分。通过将厨房电器变成智能网络设备，厨师可以将食谱和烹饪技巧数字化，食品公司可以标准化菜肴。在海尔食联网智慧食品平台上，用户只需在智能家居APP上在线购买，等待专业的冷链运输送到家。食材、联动烤箱“一键烹饪”，重现大师的美味。
美食联盟生态系统将美食生活“化繁为简”
当然，除了大师菜品，海尔食网还在2021年AWE上展示了食网生态阵容。在海尔食联网生态中，食联网以“吃”为突破口，将冰箱、烤箱等家电变成智能网络设备。网络设备互联，与家装、家居等资源方结合，打造厨房场景。幕后关乎用户健康食联生态与食品生活息息相关。
在这个食协生态中，厨师不再局限于酒店厨房为部分用户服务，而是可以将自己的特色菜品送到千家万户。同时，厨师们再也不用担心手艺无法传承。通过烹饪技艺的数字化，厨师的技艺不仅可以代代相传，还可以突破地域限制，传播到全国。此外，通过智慧食品平台，汇发等食品加工企业也开通了面向用户的端口，从“统一生产、统一营销”迈向“个性化定制”的新阶段。
这样，厨房不再是一个简单的烹饪场所，而是一个多元化、智能化的生活空间。海尔食联网为用户提供了一种新的生活方式，将饮食生活“简单化”。为用户提供更加健康、智能的厨房生活方式。