在家烘焙已经成为一种趋势。烧烤、披萨、蛋糕烘焙不仅健康美味，而且体验有趣。烤箱可以做出各种美味的食物，但很多情况下，烘焙效果往往因达不到烤箱温度条件而不尽如人意。
如何解决烤箱温度问题，做出更美味的食物呢？近日，卡萨帝发布了“钢琴家”厨房系列。其中，卡萨帝“钢琴家”300超高温烤箱可实现30-300全温区烘烤，快速烘烤食物的同时，还可以实现温湿度双重控制，无论是烧烤还是披萨，可以是“外脆内嫩”。
披萨在家自制，300超烤3分钟，新鲜出炉
意大利披萨是很多人都喜爱的美食。它的制作方法很简单，但用户在家里经常烤不出来。烤出来的面团不是干就是硬，连蔬菜、肉片都失去了水分，口感很差。披萨适合短时间高温烘烤。如果烤箱温度太低或温度不稳定，并且烘烤时间较长，披萨会失去更多水分，质地变硬。
如何在短时间内快速烤出美味的披萨？卡萨帝的“钢琴家”烤箱提供了解决方案。普通家用烤箱的最高温度为275，而卡萨帝“钢琴家”烤箱配备了业界首创的300超高温技术。烤箱内部受热均匀，只需3分钟，在家就能烤出香脆松软的正宗意大利披萨。也可以一键复制。除了300的超高温之外，卡萨帝“钢琴家”烤箱还可以实现30-300的全温域烘烤，无论是需要低温烘烤的温泉蛋、需要低温烘烤的苹果挞需要高温烘烤，或者温度条件比较复杂的麻糬可以轻松烘烤成各种精美的美食。
温湿度双控技术保证口感，烤肉“外脆内嫩”
除了意大利披萨，对于爱吃肉的朋友来说，没有什么比在家做烧烤更满足的了。然而，烤箱烤肉看似简单，实际操作中却很容易“翻车”。如果烤箱温度控制不当，可能会出现干燥或烧焦的情况。如果温度设置太低，则需要延长烘烤时间，导致肉干；如果温度设置太高，肉就会“外焦内生”。
卡萨帝是如何解决这个问题的呢？卡萨帝“钢琴家”烤箱采用温湿度双重控制技术，并配备水汽巡航系统，在实现高温烘烤的同时，能够及时保留或释放烤箱内的水分。制作烧烤时，高温烧烤使外皮酥脆；温湿度双重控制，锁住肉的水分，让烤肉“外脆里嫩”，在家就能满足吃肉的乐趣！
卡萨帝“钢琴家”烤箱不仅通过技术升级创新烘焙体验，还打造智慧厨房场景。通过连接智能家居美食互联网平台，您可以一键下单各种中西食材，无论是披萨胚还是片鸭食材。它们可以快速送货上门、放入烤箱、定制完成生产，为用户创造便捷、智能的食品体验。
一项技术的研发带来体验的升级，升级的场景带来整体厨房生态的改变。卡萨帝厨房携手千余家生态资源方，为用户提供“吃、买、储、煮、洗、改”的全流程解决方案。从高端厨电转向高端厨房场景，卡萨帝厨房场景摒弃传统通过硬件带来增长的方式，从场景入手，为用户带来更智能、更便捷的高端厨房体验，开辟更多增长空间。未来，这种模式的趋势将更加明显，为行业转型升级指明方向。