随着冰箱在中国家庭中的普及，高端产品成为市场发展的新方向。从畅销产品的特点来看，除了大容量之外，健康、高鲜、智能等成为用户购买的关键词，也是各大品牌技术创新的竞争高地。在产品创新层出不穷的当下，什么样的技术能够获得行业和用户的一致认可？
5月26日，由中国家用电器协会指导、国家电网主办的“2022中国冰箱行业高峰论坛”在云端举行。经过行业权威机构的严格评审，海尔冰箱荣获年度创新品牌奖，海尔博冠冰箱（BCD-650WGHFD12STU1）荣获年度尖端科技产品奖。这种认可的背后，是海尔博观冰箱的一系列高端创新：在技术上，它不是做简单的升级，而是进行颠覆性的改变；在技术上，它不是做简单的升级，而是进行颠覆性的改变；从场景上来说，它不仅仅是一个生鲜仓储硬件，而是涵盖了整个食物链。场景化智能解决方案。
高端技术颠覆性创新拓展增量空间
在我国，冰箱普及率很高，每百户家庭拥有冰箱数量达到100.9台。高端换代成为行业增长的关键动力。根据中怡康前19周数据显示，8K+价格区间成为行业主要增量空间，份额达到46.8%。从业绩来看，海尔制冷行业中国规划总经理李晓峰在会上指出：“对于行业来说，‘健康、大容量’的需求正在增加。”当关注健康、营养、口味等成为用户的核心诉求时，这就需要企业加强创新，带来颠覆性技术。
凭借全球领先的研发能力，海尔高端冰箱创新屡屡进入行业“无人区”。以荣获“年度尖端科技产品奖”的博观冰箱为例。在冷藏领域，其创新的阻氧干湿贮藏技术，使果蔬7天失重率仅为3.8%，领先行业3.5倍；在冷冻区，继研发制冷智能恒温技术，率先克服了温度波动大导致的食品解冻难题，将温差降低至0.1，还创新了底部恒温保鲜技术，从根本上颠覆了风冷冰箱的制冷方式，解决了问题。直接对食材吹冷风有先天的缺点，这样肉质可以保质30天不出血，口感鲜嫩。
凭借着这样的健康体验，海尔博观冰箱赢得了良好的口碑。据统计，其近50%的销售额来自于老用户的主动推荐。它已成为许多城市的热门商品，需求量不断上升。为了实现此类热销高端冰箱的大规模定制，海尔冰箱今年又增添了新举措。 7月，将投资30.7亿元在青岛胶州市建设年产200万台大型冰箱新基地，扩大产能，拓宽增量空间。
一站式解决方案，带来智慧餐饮场景体验
除了硬件上不断高端升级，冰箱品牌还应从用户整体需求出发，创新高品质饮食生活。正如中国家用电器协会秘书长王雷在会上强调的那样，用户的思维没有极限。不仅产品要好，企业还要在能否成功进入并服务用户家庭等问题上做足功课。
从近年来的消费趋势来看，越来越多的人选择整体化、场景化的厨房，而不是单一的硬件。在近两年新装修或购买过家电的人群中，选择成套家电的比例达到12%。但目前的套件大多没有形成一体化解决方案，智能单品的堆砌让用户很难“一劳永逸地满足自己的吃喝生活”。
作为行业率先改变场景的品牌，海尔冰箱不仅实现了产品之间的互联互通，还带来了覆盖“吃、买、储、造、洗、改、母婴”七大场景的主动解决方案。例如，在博观冰箱的“存储”场景中，冰箱可以主动感知并进行智能管理； AI智能杀菌系统可24小时主动感知1300多种常见腐败食品气味，并可进行实时监测和主动杀菌。 “场景中，它可以根据用户个人的身体状况，推荐合理健康的食谱……
从技术到场景，海尔博观冰箱的一系列创新不仅获得了金选择奖、红顶奖、年度新技术产品奖等多项行业认可，也带来了经得起考验的市场成果。据悉，上市三个月内，它已成为全国多个城市万元以上售价的顶级车型。这也推动海尔冰箱整体品牌占有率达到43.5%，进一步扩大其高品质领先优势。