截至目前，我国冰箱保有量已达到每百户100.9台，几乎家家户户都有一台冰箱。市场日趋饱和，用户需求成为市场趋势的风向标。从目前来看，用户除了过去的健康存储、大容量需求外，也趋向于高端、成套的创新场景体验。
如何满足用户的新需求？ 10月27日，海尔冰箱在成都举办海尔制冷产业全球峰会，发布2022年新战略。为满足用户创新场景体验，海尔冰箱带来覆盖“吃、买、存”7大场景的全生态食品解决方案“做饭、洗衣服、换衣服、母婴”，并在“收纳”场景上不断创新。发布了博冠、聚能种等更符合现代生鲜仓储场景的产品。冠军的动向往往决定了行业的走向。海尔冰箱场景战略的发布也将对用户的饮食生活和行业发展产生重要影响。
升级生鲜场景，海尔冰箱新品满足用户新需求
随着人们饮食日趋复杂，对生鲜的需求日益增加，海尔冰箱在核心储藏场景上进一步升级，带来一流的健康保鲜场景和一流的专业储藏场景，满足人们的不同需求。用户。
首先，在一级养生场景下，海尔冰箱对核心技术进行了迭代。针对用户家中“冻肉易干”的痛点，海尔冰箱利用伯努利原理，通过产生压差，快速均匀地带出热空气，实现零温度波动，避免食物反复解冻。零风速避免食物干燥，0等待提高热交换效率，让用户家中的食材始终保持鲜嫩。
其次，为了满足用户更多维度的饮食需求，在一级养生场景下，海尔冰箱带来了温变空间宽广的博观系列新品。从5到-20，用户可以根据自己储存的具体食材改变相应的储存温度。即使是帝王蟹、奥龙这样的尖端生鲜产品，也有合适的储存环境，才能安全储存。新鲜的。
此外，海尔冰箱洞察用户不断变化的囤货习惯和不同季节的保鲜存储需求，创新一流的专业存储场景，推出聚能冷冻系列。作为业内首款大型冷藏对开门冰箱，这款冰箱不仅提供265L超大冷冻空间，还拥有专门的变温空间，可调节冷藏、冷冻、熟食、冷冻等不同模式。根据需要冰镇产品。一台冰箱延伸多种保鲜、储藏模式。
Alpha Fish平台上线，7大饮食场景再次迭代
除了拓展用户存储场景外，海尔冰箱还聚焦于成套厨房场景。从现场展示来看，其先进的Alpha Fish平台在原有“吃、买、储、煮、洗、换、母”七大美食场景服务的基础上，打造一流的智能生态场景体验。和宝贝”。
针对用户快节奏的生活，点外卖时担心价格高、口味参差不齐、安全问题，以及在家做饭时面临操作复杂、无法做很多菜品等困难，阿尔法鱼平台建立了预制菜肴的智能烹饪系统，让他们煮饭变得更简单。
Alpha Fish 平台到底是如何运作的？首先，基于强大的食联生态，用户可以在阿尔法鱼平台上获得各种准备好的美食，比如小笼包、鱼香肉丝、耗油牛肉、冠军鸡……应有尽有如果你想吃俏江南这样的品牌，或者想吃一顿家常营养早餐或烹饪大师的秘方，只需登录平台一键购买即可获得。
其次，买回家后，用户需要进行的操作也非常简单。一键烹饪即可享受美味佳肴。例如，当用户想在家吃芥末烤牛排时，只需将在阿尔法鱼平台购买的预制产品放入蒸汽烤箱，一键开始烹饪，等待大师的秘制菜肴黄太民待煮。
海尔冰箱围绕不同场景的用户需求不断创新，形成了差异化的竞争优势。自2016年以来，其份额连续五年持续上升，目前已升至41.5%。在新战略的推动下，增速有望进一步加快，也将为行业转型升级提供有力参考。