刚刚过去的2020年，海尔冰箱再次成为全球制冷行业领军品牌，持续巩固行业霸主地位。
2021年1月11日，全球权威研究机构欧睿国际数据显示，海尔冰箱品牌零售额再次排名第一，连续13次蝉联全球冠军。
这次的“销量第一”与以往不同的是，其中包括了海尔冰箱变道场景带动的硬件销量。也就是说，虽然表面上还是销量第一，但实际上包含了场景和生态驱动的销量统计。
场景替换产品：7大美食场景赋予“第一”新内涵
海尔已连续13年夺得全球冠军。如果仅用“技术领先”这句话显然不足以概括海尔冰箱。事实上，今天的“全球十三连冠”是海尔冰箱从卖产品向卖场景转型后取得的。转变的原因本质上是用户饮食需求的转变。
物联网时代，简单的家电硬件已经不能满足消费者对智能生活的需求。如何满足消费者的需求，成为每个企业探索创新的方向。中国青年报的一项调查显示，86.6%的受访者愿意花更多的钱来获得更好的体验。
外部消费需求的变化也带动冰箱行业转型，为智能冰箱提供更多功能。目前，海尔冰箱再次搭上了物联网时代的节拍，其构建的三翼鸟厨房场景给消费者带来了全新的生活体验。
以前，食材买回家后，冰箱的作用只是储存新鲜食物。怎么保存、保存多长时间、怎么吃，都不在冰箱的管辖范围之内。大多数用户只能按照常识储存，按照自己的喜好食用。在三翼鸟厨房场景中，海尔冰箱可以通过感知食材来提供新鲜存储建议，并且可以为哪些已经过期、哪些不适合搭配提供参考。此外，健康饮食场景还实现了饮食方式的创新，通过基于人体的定制食谱等场景，不同年龄段、不同身体状况的人可以真正实现“千人千面”食谱。
围绕健康饮食，三一鸟厨房场景的广度也在不断拓展。总的来说，如今的三一鸟厨房可以让用户享受“吃、买、储、煮、洗、改、母婴”七大场景，涵盖菜谱推荐、食材管理。物联网支付、智能烹饪等新体验。
产业生态覆盖：千家资源打造食联网生态圈
上述场景进一步揭示了海尔冰箱“全球十三连冠”的深层含义：不仅是技术领先，更是场景创新。健康饮食的背后，是海尔食联网生态圈的持续落地。
鸭胚解冻、酸化、烧烤、分叉、翻面……一只正宗的“北京烤鸭”需要40道工序才能完成。在海尔美食互联网打造的智慧美食平台中，基于厨师菜谱数字化、厨房电器互联、半成品食品的互联，用户只需将鸭胚放入蒸烤箱，语音即可开始自动烹饪，并且2步流程就达到了与传统40步烹饪流程相同的效果。
之所以把“美食烹饪”变得简单，是因为海尔美食网把所有的问题都留给了自己。为了让用户在家安心享用“北京烤鸭”这样的美食，有食品公司提供健康安全的食材，有中国烹饪大师贡献专利秘方，有追溯平台提供全流程追溯保障……这些资源也被海尔吸收并融入到食联网生态系统中。
通过链接12大行业数千个资源方，海尔食联网也开启了生态共创、共赢增值的新局面。 “我们的预制鸭胚在海尔食品网一个月就卖出了2万只，这是其他渠道很难达到的。”鸭胚合伙人——汇发食品负责人给出了这样的评价。如今，随着来自全国23个省份的100名厨师纷纷加入平台开发“数字菜谱”，越来越多像“北京烤鸭”这样复杂但美味的美食正在成为海尔冰箱用户的“家常菜”。
要成为用户的首选品牌，首先要把用户需求放在第一位。海尔冰箱就是沿着这条看似简单实则极其复杂的路径，用蔬菜和米饭打造健康饮食和厨房场景。生态品牌的第一年已经开始。海尔冰箱能为行业带来怎样的改变，让我们拭目以待！