“看来囤货很正常，但家里冰箱空间不够，保鲜功能跟不上，需要买一台新的。”当谈到为什么要换冰箱时，冯女士给出了这样的答案。特殊时期，“囤冰箱”的用户不少。中怡康数据显示，前16周，冰箱市场销量环比增长155.4%。相应的，前五名品牌的销量也实现了三位数的环比增长，迎来了一波“小印度之春”。
在“囤冰箱”热潮下，用户的选择既有共性，也有一定的品牌偏好。从产品来看，大容量、超薄、杀菌除味、分区存放等功能受到了一致青睐。品牌方面，最新TOP5品牌份额分别为43.2%、12.2%、11.2%、9.0%、8.0%。其中，TOP1中海尔冰箱的份额大于TOP2-TOP5品牌的总和。 “一抵四”的现象又发生了。
为什么能够形成这样的分水岭呢？从核心技术创新、场景体验等维度来看，关键是品牌要紧密贴近用户的实际需求进行创新。
从囤菜到囤冰箱，用户的首要任务仍然是健康。
从囤菜到囤冰箱，“囤”已经成为人们生活中的关键词。囤什么、如何囤，在社交平台上越来越流行。在囤什么方面，专家提醒居民要注意均衡饮食。除了米、面、油、盐外，还可以储备一些水果、蔬菜、肉类等营养物质来补充营养。至于如何备货，购买新冰箱成了很多家庭的唯一选择。据苏宁介绍，其冰箱在广州、佛山等珠三角地区销量增长超过150%； 3月份以来，北京、成都、南京、重庆、西安冰箱销量已跻身前五。
从畅销冰箱的特点来看，健康是用户的首要考虑。 “最近人们在购买冰箱时，特别关注保鲜功能，询问保鲜时间和保鲜效果。”一位店内工作人员说道。这一趋势也得到了市场数据的印证：中怡康数据显示，第16周畅销冰箱前20名中，上榜产品均主打健康保鲜、精准控温、干湿两用等，已成为各品牌的竞争高点。从品牌角度来看，海尔冰箱依然是用户的首选，占据畅销榜90%的席位。
当被问及这样选择的原因时，冯女士表示，主要是生鲜食品储存技术的差距。经过多次对比发现，相比其他品牌果蔬7天营养不流失，海尔冰箱通过阻氧干湿储存技术，可以让果蔬保持14天鲜嫩。在冷冻区域，大部分品牌都能实现0.2左右的温差。而海尔冰箱冰柜智能恒温技术将温差降低至0.1。底置式恒温保鲜技术，保护食材免受冷风直射，即使冻肉存放30天，依然原汁原味。
选择冰箱，也是选择生活。粮食问题需要一整套的解决方案。
除了“抢菜难”、“保鲜难”之外，“做饭难”也困扰着很多用户居家办公，尤其是以年轻白领为代表的厨房新手。正如上海的陈女士所说：每次做饭都“翻身”，不仅浪费了来之不易的食材，还浪费了宝贵的时间！
于是，操作方便、味道好的预制菜肴成为了年轻人的新宠。据媒体报道，今年3月，全国熟食销量同比增长超过100%。脆皮肉、糖醋排骨等产品占凉菜行业销售额的60%以上。
在这条赛道上，进入者不仅包括食品企业，还有海尔冰箱等品牌。在家庭使用的背景下，海尔冰箱为用户提供了食品的全场景解决方案。其中，在“吃”场景中，可以实现用户制作名厨、品牌餐饮相同菜肴的全程三步流程。对于厨艺较差的用户来说，通过“购买预制菜品——，放入蒸炉——智能烹饪”的简单三步，足不出户就能吃到烤乳鸽等经典美食。这种便捷的体验在一定程度上缓解了饮食焦虑，为平淡的饭菜增添了味蕾点缀。
对于用户来说，购买海尔冰箱不仅是对保鲜硬件的选择，更是对健康便捷饮食生活的选择。坚持与用户实际需求紧密结合的创新，海尔冰箱能够实现“一比四”的份额也不难理解。