如今，醇厚细腻的红酒已成为一种社会符号、商务宴会上的宠儿、私人收藏中的珍品。然而，红酒极其娇嫩，对湿度和温度的要求极其严格。如果储存不当，很容易变质或贬值。为此，卡萨帝提供了解决方案。
4月27日，2023中国家电及消费电子博览会（AWE2023）在上海新国际博览中心开幕。卡萨帝凯芬酒柜采用全空间恒温恒湿技术和智能储酒场景，向用户展示窖藏葡萄酒的体验。这款酒柜完美解决了“红酒存放难”的问题，为葡萄酒爱好者的精致生活“增味保鲜”。
恒温恒湿技术让您在家尽享地窖级香气
红酒的前半生是留给酿酒师的，后半生是留给酒买家的。美味的葡萄酒只有储存得当，才能不辜负其醇厚的口感。在AWE现场，卡萨帝特别邀请了国际知名调酒师为用户调制甜酒，并讲解红酒储存的要点。调酒师提到，葡萄酒储存时应保持温度和湿度恒定。温差太大会影响口感。湿度过高，红酒会变质，湿度过低，则容易氧化，呈酸性。还要保证储存环境清洁、通风，避免异味污染。
酒窖和酒柜是最常见的葡萄酒储藏空间。酒窖虽然专业，但占地面积大，建造成本高。相比之下，酒柜更适合日常的酒品储存。但普通酒柜的顶部和底部存在轻微的2~3的温差。定期开关门也会造成5左右的温度波动。内部湿度也难以维持，难以满足红酒储藏的恒温恒湿要求。
全球知名数据分析咨询公司GlobalData的报告显示，随着经济社会活动的回升，2021年至2026年中国葡萄酒市场将以11.5%的复合年增长率激增。如此广阔的市场前景必然对相应的酒柜产品行业提出更高的要求，而家用酒柜场景或将成为主要增长方向，因此整个酒柜行业迫切需要一场技术变革。
卡萨迪卡芬酒柜采用独创技术，解决家居场景中的葡萄酒储藏问题，让酒窖级的储藏品质在家居空间得到完美还原。该酒柜颠覆了传统酒柜的直冷方式，采用行业领先的多风循环制冷技术，实现整个空间全时恒温，整个空间温差1，单个酒柜-点温度波动0.3；在湿度方面，这款酒柜采用湿度自循环技术，打造地下酒窖储酒环境，保持整个空间的瞬时湿度在50%-70%；配合可更换的活性炭，可以消除整个空间的异味，让储藏环境时刻保持清新。多管齐下的原创技术和极致工艺，让红酒的品质和风味得以完美传承，高脚杯碰撞的味道和风格始终优雅。
值得一提的是，卡萨帝凯芬酒柜成为行业内唯一获得中国检验认证研究院（北京）有限公司“酒窖级专业酒柜”认证的产品，能够获得此项专业认证的不仅是堪比酒窖的酒柜恒温恒湿技术，更是卡萨帝通过创新场景为用户打造的智能储酒解决方案。
多种智能生鲜仓储场景，一键掌控品质生活
随着技术日益多元化，产业技术创新是产品升级的“智能驱动”。将功能与使用场景相结合，无疑将为用户提供更加具体的品质体验。
Casa Di Capifen酒柜不仅在储酒环境方面达到酒窖级标准，还特别注重用户使用场景的智能打造。对于入门级红酒玩家来说，准确掌握不同种类葡萄酒的储存温度可能会比较困难。用户可以通过酒柜的智能触摸显示屏一键选择储酒模式。出门在外时，用户可以通过手机APP远程调节酒柜温度；当出现超温、低温等异常情况时，酒柜会自动提醒用户。智能保鲜场景的打造，让这款酒柜不仅仅局限于功能性的酒类储藏，还升级为专属红酒管家，为用户的品质生活增添了另一个维度。
不少用户在AWE体验了卡萨帝凯芬酒柜的智慧场景，并亲身体验了智能触控显示屏的温度设置。一些用户使用APP远程控制酒柜的温度并接收酒柜的高低温提醒。有用户表示，自己仿佛拥有了“霍格沃茨魔法棒”，并表示酒柜的场景体验“棒极了”。
卡萨帝酒柜通过技术创新和场景创新，率先为行业打造高品质样品，并在市场上取得巨大成功。 GfK中怡康数据显示，2022年卡萨帝酒柜市场份额将达到86.2%，在高端酒柜领域继续领跑行业。卡萨帝也将与行业分享升级经验，持续引领行业发展方向，以获得更大的成长空间。