随着消费升级，家电市场对高端产品的需求日益旺盛。数据显示，2018年以来，我国中等收入人群数量已突破3亿。 84%的中国新中产持有“重品质轻价格”的理念。这一趋势也影响到了冰箱市场。第10周，各价位段中，万元以上冰箱增速较快，其中12K-14K价位段增速高达227.7%。
在三月健康节和高端市场的推动下，海尔冰箱份额上升至43%。海尔在继续领跑行业的同时，在10K+市场尤其是12K-14K区间也继续保持高端份额第一，份额达到56.3%。线下，海尔全空间保鲜冰箱也成为本周万元冰箱TOP1。
高端冰箱热潮下，健康、保鲜等功能成为焦点
随着国民收入的增长，高端健康消费成为热潮。数据显示，2020年，冰箱产品线一二级市场的高端需求持续得到满足。其中，10k-15k价位段市场份额同比增长2.1%。这一趋势也反映在市场上。最新畅销榜TOP20中，容量超过500L的大容量冰箱有13款，万元以上的型号有5款。
这些热销产品受欢迎的背后，是用户对健康、新鲜食品的强烈需求。在健康家电认知度调查中，健康家电品类排名前五的分别是健康空调、保鲜冰箱、消毒洗衣机和烘干机、净水器、新风系统。其中，保鲜冰箱占比73%，排名第二。
近年来，围绕用户需求，美的推出微晶生鲜，荣盛研发全生态生鲜，海尔推广全空间生鲜技术。以全空间保鲜技术为例，冷藏采用精确控制的干湿储存，冷冻采用智能恒温技术，实现“果蔬15天不变色，冻肉30天无血水”。锁定食材的营养。
热潮后的冷静思考：到底什么是健康冰箱？
随着高端冰箱的普及，业界也开始了对“健康冰箱”的定义和理解的大讨论。去年，IEC国际保鲜标准正式推出，为全球冰箱行业提供了统一标准。同年发布行业首个《健康保鲜功能电冰箱技术要求和测试方法》，让“健康新鲜”更有依据。经过失水率等12项检测，海尔冰箱率先达到一级养生标准。
在一级健康、保鲜的基础上，海尔智家还将健康饮食拓展到“吃、买、储、洗、换、母婴”七大场景。以三月健康节为例，海尔冰箱为用户准备了额外的配套场景福利。
以生态烤箱为例，用户可以将冰箱和生态蒸烤箱带回家，实现一键智能烹饪。例如，如果你对冰箱说“小友小友，我想吃烤鸭”，并将北京烤鸭准备品放入烤箱，冰箱可以与烤箱联动，准备合适的温度和时间。不需要太多的努力，程序也不复杂。只需要等待100分钟左右，就可以直接享用美味佳肴。
在健康冰箱火热的市场环境下，海尔冰箱健康节实现销售额突破10亿。接下来，海尔全空间保鲜冰箱将释放怎样的市场动力？业界也持续关注。