如果你把刚买来的鱼、虾、肉放在冷冻柜里时间长了，你会发现肉变白，虾变黑，鱼肉散开……这是因为普通冷冻柜不彻底。冻结了。有解决办法吗？
海尔冰柜用一张湿纸给你答案。 4月11日，海尔冰柜发布《一张纸看海尔智家靠什么创造用户需求》视频，通过冷冻湿纸的对比实验，展示了不同冰柜冷冻技术的差异。海尔冰柜采用独创的-40细胞级冷冻技术，锁住食物成分的营养，冷冻更彻底。
一张湿纸，测试冷冻技术
视频中，实验人员借助玻璃杯将两张湿纸卷成纸管，分别放入海尔变频低温立式柜和普通冷冻柜中。 -40快速冷冻30分钟后，取出纸管，并在纸管上加上砝码。结果显示，海尔冷柜中冷冻的纸管即使负载900克也不会塌陷。普通冰柜使用的纸管仅承重200克后就塌陷。
冰箱能否深度冷冻，是决定两张冷冻纸巾硬度的根本原因。海尔变频低温立柜采用独创的“-40细胞级冷冻”技术，可在短时间内快速降温，让湿巾快速冻透，因此可承受900的重量克。但普通冷柜在制冷时温度下降缓慢，冷冻不彻底。因此，它们无法承受荷载并很快倒塌。
-40细胞级冷冻，锁住食物营养
这个实验看似是纸管的承重测试，实则是两种生活方式的较量。
海尔变频深冻立柜采用“-40细胞级冷冻”技术，为用户锁住食品原料的细胞营养成分。冷冻牛排不会流血，冷冻大虾保持鲜嫩，鱼肉不会有嚼劲，为用户提供高品质的饮食体验。
但普通冷柜存在制冷慢、温度波动大等问题。在缓慢冷冻的过程中，水分子在食物中慢慢形成许多大的冰晶。冰晶会切割食物细胞，导致细胞液流出，从而大大降低食物的口感和营养。
场景不断迭代，精准定制智慧生活
随着用户需求不断升级，海尔冰柜不再局限于产品技术，而是聚焦用户生活，通过场景化技术带来个性化的保鲜存储解决方案和多场景定制服务。
除了视频中展示的“-40细胞级冷冻”技术外，海尔冷柜还为用户提供不同容积、不同温区的场景定制解决方案。在大容量备货场景下，海尔冰柜提供152L、226L等不同容量选择；在健康保鲜场景中，海尔冰柜采用风冷无霜和N-AB抗菌技术，有效抑制99.99%的细菌，带来更健康的用餐体验。
同时，海尔冰箱还搭载了物联网技术。打开手机APP，只需点击几下即可找到满意的菜谱，为用户开启智慧生活。
海尔冰箱的技术创新不仅仅是储存，更是对用户高品质饮食体验的探索。凭借用户思维和技术创新基因，海尔冰箱也赢得了用户的认可，并以50.5%的市场份额独占行业半壁江山。