随着生活水平的提高，人们的饮食结构逐渐多元化。过去以谷物为主要食物来源，但现在也有很多水果、蔬菜、肉类、乳制品等，面对如此多的种类和精细的食材，传统的保鲜储存模式似乎不能令人满意。
相信大家对于这个问题都会有一个清晰的感受：未吃完的水果或蛋糕不能存放在合适的地方，与新鲜食材等存放在一起，可能会产生异味，甚至滋生细菌，影响健康；芒果和香蕉之类的热带水果如果放在冰箱里可能会被冻伤并变黑。它们还可能在室温下一两天内收缩和变质。不幸的是，它们必须被扔掉。
那么我们怎样才能更好地储存水果、茶叶等即食食品呢？卡萨帝四维生态水果储藏技术给出了答案。这项原创发明已获得中国、法国、意大利等11个国家的专利，为150万中国用户带来了家庭生鲜储存的新场景。
水果容易腐烂怎么办？常见的保存方法有两种：
新鲜水果含有丰富的人体所需的营养成分。但由于其组织细胞比较娇嫩，采摘后无法保存，很容易腐烂变质。因此，买回家后一定要注意保持新鲜。目前家庭常见的保存措施有两种，即常温保存和冰箱保存。水果一般在室温下储存在阴凉、通风的地方。但这种方法保鲜效果较差，贮藏期短，果实变质速度很快。以香蕉为例。在室温22C时，它们会迅速释放乙烯，加速成熟和腐败。
与常温保存相比，冰箱中4的低温保存效果更好，持续时间更长。然而，冰箱里的食材混合存放，不仅处理不方便，容易滋生细菌，而且由于不同的水果需要不同的最佳储存温度和湿度，并不是所有的水果都能在冰箱里保鲜。尤其是香蕉、芒果等热带水果，在4下不仅不能保鲜，还会遭受冻伤，加速变质。
怎样保存更新鲜？不妨尝试一下第三种储存新鲜食物的方法
常温和低温都有缺陷，那么如何解决水果保鲜问题呢？针对家庭保鲜存储的这一空白，大部分家电品牌仍在冰箱上下功夫，设立专门的存储区域，将水果和食材分开存放，以达到保鲜的目的。但事实上，分区存储仍不能满足不同水果的存储需求。
针对水果不同的储藏需求，卡萨迪冰吧率先突破技术瓶颈，创新生态四维水果储藏技术，为用户带来差异化的水果储藏解决方案。该技术从维持生命活动所需的基本要素温度、湿度、气体和清洁度四个维度出发，为不同水果的保鲜提供良好的储存环境。以热带水果为例，其最佳储藏温度要求较高。 12温藏可实现专业级储藏，防止低温冻伤，常温催熟，保鲜7天不变色。目前，该技术已在中国、法国、意大利等11个国家申请专利保护，领先行业保鲜技术至少3年。
忘记吃饭就浪费了？卡萨帝智慧场景提醒您
调查报告显示，79%的受访家庭存在不同程度的食物浪费现象。在这些废弃食品中，排名最高的是蔬菜、水果、肉、禽、蛋、奶，占比超过一半。其中，工作太忙或在家时间太少而忘记吃饭，成为水果浪费的最大原因。针对这一痛点，卡萨帝冰吧变道场景带来了生鲜仓储定制、保质期管理、语音提醒等高端生鲜仓储解决方案。
如果你忘记在到期日吃水果，冰吧会自动设定最佳品尝期，并在到期日提醒你。吃完后可以网上购买。即使您不知道水果的储存温度，也可以询问冰霸以获得最佳的储存方案。同时，冰吧还可以与酒柜等网络设备互联，带来更主动的智能体验。用户备餐时，酒柜同步挑选酒水，冰吧准备水果并主动调节储藏温度，方便取用。使用。
卡萨帝冰吧通过创新的四维生态水果储藏技术，对智慧场景进行了升级，不仅解决了生鲜水果的储藏问题，还带来了更高端的生鲜储藏场景解决方案。同时，也将引领行业发展迈向新的里程碑。