生活让我们懂得了赚钱的不易，但也让我们享受到了艰辛后收获的甜蜜。除了忙碌的工作之外，还要善待自己。一顿丰盛的家庭聚餐最能缓解工作带来的身心疲劳。但做饭其实并不是一件简单的事情。且不说繁琐的步骤，如何控制火候、时间、主料与辅料的比例。切割、搅拌、混合、翻转等每一个步骤的错误都会影响最终的菜肴。
酒店厨师烹制的菜肴之所以美味，主要原因在于菜谱的传承和精湛的烹饪技艺。我们模仿大厨的菜品可能很难，但还原大厨炒菜的“锅气”其实很简单。高温爆炒时，运用猛烈的火力，在锅中快速翻炒，食材的温度瞬间飙高，水分蒸发，和锅体接触后引发出的焦香，锅气就像一道菜的灵魂，无论外表是否优秀，但仍然会让你跃跃欲试。Dakook智能炒菜锅的出现，让“锅气”触手可及。通过科学的菜谱和循序渐进的教学指导，不仅让烹饪变得简单有趣，也让烹饪变得更简单、更享受。还能最大程度的还原厨师精湛的烹饪手法，让食材在烹饪的过程中最大程度的保留原有的风味，真正做到锅里热气腾腾，更加美味。
Dustie-达酷客智能料理锅的不同之处该产品的聪明之处在于，它与市场上的普通食品加工机产品不同。通过完整的功能系统和卓越的技术支持，打造出综合称重、斩拌、混合、研磨一体机。搅拌、搅打、乳化、搅拌和揉捏等全能厨房产品，中式煎、炖、蒸、西式糕点、西餐都可以通过Dakook完成。
外观方面，Dakook智能锅有自己的设计风格。你无法相信仅仅看它就能完成这么多的功能。
产品主要分为锅体部分、多功能炒锅、蒸锅三个结构。整个机身采用金属工艺融为一体，不留任何缝隙和死角。机身最引人注目的就是7英寸大屏，这也是这款产品实现智能化、人性化功能的主要窗口。它将帮助您处理烹饪时的每个细节。
炒锅部分是产品的灵魂，它将给您带来全新的烹饪体验。外宽内窄的弧形结构与车身位置完全融为一体。加热面积216平方米，烹饪时全方位包围。该加热方式结合IH电磁加热技术，使热传导直接、均匀，高温可达140，使食物受热面积更大、更均匀，减少烹饪时间，减少营养成分的损失。食物因长期烹煮而变质。
配套的蒸锅可分为两层。与蒸锅搭配使用，可同时满足双倍蒸食需求，如制作土豆泥、馒头、包子、蒸鱼等。蒸锅还采用一体式结构。没有缝隙、没有死角，从容量上来说，基本可以满足三到五人家庭的烹饪需求。
拒绝傻瓜式操作，而是手把手教学首先我们要明确的是，Dakook智能炒菜锅并不是“傻瓜式炒菜机”。目前市场上很多所谓的炒菜机都是采用“一锅炒菜”的方式进行炒菜。没有炒锅、没有加料顺序、没有适当火候、没有烹饪过程，你最终吃到的就是一盘“白水煮菜”，所有菜的味道都一样。
Dakook智能炒菜锅集成了厨师机、料理机、打蒜器、绞馅机、榨汁机、研磨机等多种烹饪工具，从本质上来说，Dakook其实自成一类。兼容其他厨房电器的功能，超出了“炒菜机”功能的范围。
在用户体验上，Dakook智能锅更提倡让烹饪变得更简单，而不是让你用机器浪费食材。所以，Dakook在做饭的时候还是需要你在旁边进行相应的操作，而Dakook的角色定位就是厨师的一步步教学。它会根据你需要煮的菜告诉你这道菜需要什么食材。辅料帮助您对食材进行初加工，帮助您将食材精确称量到克数，帮助您还原厨师的每一个烹饪步骤，帮助您控制火候，帮助您掌握每一个烹饪细节，让您真正还原每道菜都应该有的味道。如果你喜欢慵懒式的操作，也许Dakook不是你的首选，但如果你更追求菜品的味道和生活的品质，那么Dakook最终会让你爱上这款产品。
糖醋排骨：制作一道有锅气的菜炒菜是Dakook智能炒菜锅的核心功能，也是体现该产品竞争力的优势。首先根据菜单提示选择合适的主料和辅料。制作菜单的时候就考虑到了制作难度以及食材是否常用。一切以家庭共享为中心，让大家轻松做一顿大餐。
糖醋排骨只需要排骨、葱、姜、蒜、生抽、老抽、糖、芝麻等常见食材。首先，安装搅拌桨，将油、姜、葱等放入锅中。相应的温度和时间已在Dakuko 程序中预设。环形IH电磁加热不仅加热快，而且加热效率更高，不需要大火。还可以起到爆炒的作用。一分半钟，姜、葱的香气就完全释放出来了。加入焯水的排骨和料酒，以140摄氏度炒2分钟。在煎的过程中，排骨的皮会发生变化。呈金黄色时，加水、糖、酱油等煮20分钟。
因为煮、炒的过程中严格控制温度，所以不会有油烟。同时，由于大面积恒温加热，所以不需要太长时间，糖醋排骨就变得非常松软。从成品上我们可以看到糖醋排骨的酱汁非常的浓稠好看，这说明排骨里的油释放的非常彻底。因为还原了厨师烹饪的每一个步骤，温度控制也非常合适，所以最终的产品色香味俱全。
很少有人不喜欢虾。这道蚝味虾菜确实是很多人的最爱。然而，虾肉的加工过程确实很难控制。如果味道混合不好，虾本身的味道就会被掩盖。如果虾煮得太久，虾就会变酸。肉会老化。
蚝香大虾的制作时间只需要8分钟，而且烹饪过程也非常简单。成品色泽鲜艳，蚝油均匀地包裹在虾体内。虾肉保持了虾本身的鲜甜和嫩滑，保证了良好的口感。完整，虾壳很容易剥掉，可以直接食用。
榨汁功能：“柠檬紫甘蓝”淡粉色的夏天榨汁和研磨是Dakook最基本的功能之一，也是人们生活中最常用的功能。除了制作果蔬汁外，我们还可以利用各种蔬菜汁制作出很多色彩缤纷的面食产品，比如胡萝卜、菠菜就非常适合制作面食，有利于增加孩子的食欲和补充营养，对孩子非常有用。挑食者。
首先要测试的是产品的榨汁功能。我们从功能菜单中找到柠檬羽衣甘蓝汁菜单，点击打开。菜单里有明确的产品提示和制作流程。根据说明，我们的第一选择是倒入冰糖并研磨。只需要几十秒的时间，就能将冰糖磨成细糖粉，更有利于后期的溶解和吸收。您也可以选择蜂蜜或白糖代替。
产品面板上有明确的配方比例供我们参考。这里强调了称重功能的重要性，以确保最终产品的正宗风味。按刻度上显示的克数依次加入50克紫甘蓝、600克水和60克糖粉。也可以根据个人喜好稍微增加或减少。最终，不到1分钟，柠檬甘蓝汁成品就做好了。
通过产品附带的滤篮将其倒入容器中。柠檬的酸与紫甘蓝的紫色物质融合，变成亮粉色。果汁不仅颜色悦目，而且果汁水也非常清澈，没有明显的籽渣、果肉纤维等，酸甜可口，非常适合招待客人和佐餐。
清炒西兰花：辅料不需切削炒菜最麻烦的就是火候不好控制。每种蔬菜需要不同的热量和烹饪时间。简单的炒是很容易的，但要炒出合适的口感，对于新手厨师来说却是非常困难的。
西兰花是一种营养丰富的食材，也是家庭常见的食材。一般来说，炒西兰花最常见的问题是煮太久后变得太软，失去了味道。如果煮的时间太短，就会变成生的。熟悉厨房的朋友都知道，西兰花、豆类、羽衣甘蓝等食材最好在炒之前提前焯一下。食材的颜色会非常漂亮。不过Dakook可以省掉这一步，仍然保证成品非常漂亮。
对于厨房新手来说，切葱、姜、蒜等辅料的步骤非常麻烦。切大块会影响炒菜时香气的散发，切小块则容易割伤手指。将整颗大蒜放入Dakook 智能锅中。产品会自动为您将大蒜切成蒜末，加入相应克数的油，提前炒1分钟释放蒜香，加入西兰花及辅料，仅需五分钟即可制作蒜蓉西兰花。
成品西兰花颜色鲜艳。控制油和调味料的用量，健康又美味。严格控制温度和时间。西兰花的成熟度控制得很好。大蒜的味道与西兰花很相配。地面连成一体，没有烟气却保留了锅气。如果家里有牙齿不好或消化不好的朋友或家人，也可以通过面板随时控制烹饪时间和温度。标准化菜谱主要为用户提供有帮助的建议，但绝不会替用户做决定。
制作面食：馒头是北方人的最爱对于北方人来说，肚子里没有面食就像没有吃饱一样难受。很多家庭选择从外面购买馒头、面包卷，但食品安全问题时有发生。对于有孩子的家庭来说，当然还是说说国产的更放心。
Dakook智能煮锅可以将揉面和蒸面团的功能结合起来。揉面团其实是一件简单而粗糙的工作。想要面团揉好，最重要的就是揉面和醒发的过程。适量的盐可以增加面筋。性，一点糖让面条涨得更快。
根据提示，我们将面粉、水、酵母、盐、油、糖放入机器中。揉面团只需要1分钟。用手揉捏出来的面团很有弹性，面粉和水充分混合。混合后，面团不粘杯壁，即可轻松取出面团。然后简单地揉几下，将面团放入容器中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方，直至膨胀至两倍大。现在可以进行排气操作。
由于揉面过程中面团充分融合、揉捏，所以面团发酵速度非常快。一个500克的面团大约半个小时就可以做好。揉捏排气后，就可以按照自己喜欢的方法手工切割了。或者揉成团，放入蒸锅中静置十分钟二次醒发后蒸。
善于时间管理的厨师，还可以一边做馒头，一边做南瓜汤。他们可以用做南瓜汤时的蒸汽来蒸包子，既节省了时间，又使包子更加美味。
南瓜汤是一种西式汤。一般家庭版的南瓜汤都需要淡奶油来调节口味，但淡奶油的含油量比较高。对于崇尚健康养生的人来说，需要控制食物的摄入量。今天我们用的是大库客来这款南瓜汤，不需要淡奶油，味道依然浓郁。
只需要准备500克南瓜、700克水、1茶匙盐。研磨1分钟，继续煮约25分钟。在此期间，将二次醒的馒头放入蒸锅中同时蒸煮。
从成品上可以看出，南瓜汤颜色鲜艳，口感细腻。南瓜汤质地滑润，非常适合肠胃不好的老人和小孩。包子外面光滑柔软，里面蓬松。因为搅打得非常彻底，所以口感很有嚼劲，泡沫均匀细腻。
评测点评：Dacook智能炒菜锅功能非常强大，涵盖磨、碎、揉、打泥、乳化、蒸、炒等多种功能，真正做到一机多用。一台Dakook可以替代食品加工机、厨师机、榨汁机、称重机等多种电器，让您的厨房台面变得简单有序。它可以精确地将温度调节到每一个度数，既保证了菜肴的健康，又消除了烹饪油烟的烦恼。
烹饪过程中的循序渐进的教学，充分还原了每一个烹饪步骤，不仅让烹饪变得非常简单有趣，也还原了菜肴应有的风味。高效的温度控制，让每一寸食材都得到充分加热，从而缩短烹饪时间。就连排骨，不到半小时就能熟。
当我们吃饱了的时候，我们也必须吃得好。炒菜不仅要能吃，还要有温度、有蒸汽。温度是指模仿手工烹饪的完整过程，使菜肴不仅保留其原汁原味，而且保留其原汁原味。它必须更加人性化。锅气更能体现菜肴的风味，使其更具吸引力。
智能厨房菜单涵盖近千种菜谱可供选择，Dakook Club社区式分享平台让你进入一个用菜品交流的大家庭。 Dakook智能炒菜锅非常适合不擅长做饭但对烹饪感兴趣的厨房新手。对于家庭主妇来说，该产品可以大大减轻厨房做饭的劳动强度。它几乎是厨房里的全能烹饪神器。如果感兴趣的朋友可以到当地旗舰体验店现场体验。