中国饮食的多样性体现在哪些方面？一方面，食材种类繁多，涵盖肉类、海鲜、蔬菜、水果、坚果、茶叶等；另一方面，烹饪方法也灵活，一条鱼可以蒸、煮、红烧等。
面对复杂多变的饮食需求，海尔冰箱推出了生鲜存储场景的拓展。 7月中下旬，“海尔全空间保鲜冰箱·新鲜之旅”高端新品发布会第一站在新疆赛里木湖举行。作为新品之一，海尔博冠系列冰箱在领先冷藏冷冻体验的基础上拓展了冷鲜场景，以“五区十抽屉”的格局实现了生鲜仓储场景最全的覆盖。以“冷水女王”白鱼为例。除了30天的恒温保鲜冷冻外，海尔博观冰箱还可以提供7天冷藏的短期存储解决方案。
全空间保鲜：冷冻、冷藏、冷鲜食品综合储存
作为行业唯一获得“中国专利金奖”的海尔冰箱首创全空间保鲜技术，带来果蔬15天保水、冻肉30天保鲜的健康体验。随着人们对生鲜食品的需求日益增加，全空间保鲜技术的范围已经扩展到冷鲜食品场景。
发布会上，海尔冰箱用当地“冷水女王”白鱼进行了新鲜验证。据悉，白鱼肉的不饱和脂肪酸含量高达35.6%，是普通鱼肉的3-4倍。然而，这也会导致肉纤维变短并且更容易失去味道。那么，这种鲜美细嫩的白鱼是如何从赛里木湖走进寻常百姓家的呢？海尔博观冰箱新品基于真实用户饮食场景，提供冷冻长期储存和冷鲜短期储存两种保鲜选择：
如果想囤起来慢慢吃，可以放入冷冻区，实现30天的鲜冻鱼不掉刺，肉质嫩滑。这是因为海尔博观冰箱在冷冻区创新了底置式恒温保鲜技术。通过打造零恒温波动、零风速、零等待冷藏的储存空间，保护鱼类免受温度波动、冷风直射等威胁。注重口味和营养。
如果想新鲜吃，可以放在冷鲜区保鲜一周。值得一提的是，这种体验并不是依靠低温保鲜，而是采用了最前沿的磁力保鲜——磁控冷保鲜技术。这项技术可以介入食物内部，通过恒定磁场有序排列食物分子，延缓腐烂周期，让鱼保鲜一周，冷肉保鲜红嫩香十天。
高端引领：海尔博冠冰箱新品正式登陆电商平台
海尔全空间保鲜技术自诞生以来，实现了从冷藏到冷冻再到冷鲜的场景拓展，这些原创科技成果正在以高端新产品为载体，转化为更健康的用户饮食体验。载体。
令人欣慰的是，搭载上述全空间保鲜技术的博观冰箱新品已在京东、天猫等电商平台上线。作为一款高端新品，除了实现冷藏、冷冻、冷鲜食品的全场景保鲜存储外，还首创“五区十抽屉”模式，升级细化生鲜存储体验。具体来说，除了保鲜保湿区、底部恒温区、磁控冷保鲜区外，还额外增设了宽温变区和洁净制冰区。此外，整体空间规划有十层独立储物抽屉，可容纳各种食物。配料都已就位。
不过，海尔冰箱的“新品上市计划”不仅仅聚焦于保鲜，还延伸至品类创新和厨房家居创新。据发布会主持人白克利介绍，海尔冰箱还推出了新款全空间保鲜和巨能冷柜、全空间保鲜和超薄零嵌入式冰箱，以及首款全空间保鲜和聚能冰箱。 - 保鲜聚能冰箱，冻存比高达6:4。例如，即使是2条羊腿、10只鸡、10袋饺子、50斤鱼，也能轻松存放在冰箱里！
打开冰箱即可享用新鲜食材。海尔冰箱正通过技术和新产品的不断创新，将“吃在山野间”的理想变为现实。如果你也想体验一下古人所说的“此鱼只应天上有，吃半勺就成仙”。你不妨把这样一台健康保鲜的冰箱带回家。