开发者总是聚集在“社区”，所以只有平台公司才能举办开发者大会。过去，这是互联网公司的“专利”。现在，海尔食联网智慧食品平台专门为热爱美食的人们举办了开发者大会。
12月16日，2021年海尔食联网智慧食品平台开发者大会在青岛开幕。会上，海尔食互联网联合中国烹饪协会、中国食品工业协会、新华网溯源中国等生态资源方，共同成立海尔食互联网食品生态联盟，打造厨师、生态、美食共同打造的食品生态模式。用户。吸引全国各地厨师进入平台开发菜谱。
100名厨师争先加入平台：开发颠覆传统的“数字菜谱”
五星级酒店的美食需要高端的食材、专业的烹饪设备和厨师般的技艺。现在，用户可以在家中享受它。
会上，不仅成立了食品生态联盟，还推出了食联网智慧食品平台。平台上，来自全国23个省份的100名厨师正在积极涌入平台开发“数字菜谱”。
这些食谱中记录的不再是材料和数量，而是厨师的智慧和手艺。
以大会上展示的中国十大经典国宴菜品烤乳鸽为例。此菜由山东名厨王永贵研制。食材为中华乳鸽，采用含有21种调味料和香料的独特腌制工艺提前腌制三个小时。然后采用创新的烹饪方法，包括炖、炸、炒、焖、熏等。去皮、烘烤，使菜肴最终达到外酥内嫩、风味浓郁的效果。
这种菜肴，需要极其复杂的工艺和步骤，用户在家里很难操作。但有了海尔美食网，用户只需一键下单、扫码溯源、链接烤箱做饭。简单三步，就能轻松重现大师制作的美味又健康的烤乳鸽。
过去，用户必须走出家门才能享受五星级酒店的美食。现在，通过海尔美食网，五星级酒店的厨师可以走进用户家中。
会议现场，经过专家组的评审筛选，最终选出烤乳鸽、老底酱鸭、西北烤羊排、青芥烤牛排、手抓脆皮鸡等8道美食进入平台。蒜香烤大比目鱼、蒸烤鲍鱼、剁椒鱼头。虽然这8道美食精致复杂，但通过海尔美食网，用户可以在家里简单方便地操作。
通过食网平台，更多用户将能够在家中品尝到海尔食网送到家门口的五星级酒店美味佳肴。
30+企业量化菜品：五星级酒店美食送到家门口
虽然用户只需要一键控制，在家就能吃到正宗的烤乳鸽，但在这些简单的步骤背后，却是支撑整个流程有序运行的海尔食联网庞大的生态系统。
在海尔食联网食品生态联盟中，厨师提供数字菜谱后，食品加工企业提供优质、标准化的食材，汇发食品等企业提供安全周到的包装，顺丰等物流企业提供冷库连锁服务。
生态中各个环节的有序运转，保证了优质食材无损送到用户家中。
基于智能家居体验云平台，已接入平台的海尔食联网生态中的8个菜品将在30+食品加工企业的工厂中量化落地。
海尔美食互联网将厨师资源、食品企业等链接到智能家居体验云平台，共同服务用户需求，实现开源收入增长，创造共赢，从而吸引资源方持续加入，生态合作规模不断扩大。目前，食联网生态平台已与健康、食品、生鲜、烹饪、家装、物流等12大行业近千家资源方达成合作。
食物是人们生活中幸福的重要源泉，而厨房则是用户在家居空间中承载幸福的重要空间。只要用户有想法，三一鸟智能厨房就能为用户提供全流程、全场景的解决方案。不仅做到“所想即所得”，满足“一场景、一户、一设计”的一站式定制服务需求。
在厨房空间，海尔食互联网想做的就是给用户带来不断迭代的厨房场景体验。在此场景下，通过食联网平台，将电器转变为网络适配器，提供智能服务；单一产品转化为整个空间，提供场景体验；传统烹饪转变为数字食谱，提供生态解决方案。
海尔美食网将热衷分享美食的人与热衷探索美食的人连接起来，实现食物资源与用户需求的最优配比。未来，我们期待海尔食联网智慧餐饮平台成为用户的私人五星级酒店。