12月3日，在湖南长沙，2021年海尔厨电产业战略启动会上，CMM发布《中国厨电市场2020分析及2021预判》。数据显示，今年1-10月，海尔防干烧燃气灶市场份额为67%。
难道仅仅是因为海尔防干烧燃气灶获得了如此高的市场份额，是因为用户的认可吗？数据背后的智能安全厨房场景或许能给出答案。
疑惑：为什么海尔防干烧炉占有率超过60%？
为什么海尔防干烧燃气灶销量最好，占据67%的市场份额？从中怡康发布的《中国厨电市场2020分析及2021预判》中不难发现，2020年在疫情影响下，本已低迷的市场雪上加霜。房地产行业不景气，家电行业也不景气。今年家电整体规模下降了13%。厨卫市场虽然整体略好于家电市场，但也好不了多少。
“蛋糕”太大了。如何抢占市场、赢得用户，对于厨电企业来说是一个巨大的压力，所以他们只能努力“取悦”用户。这种奉承不是投机取巧，而是挖掘用户需求并满足用户。从近几年的市场变化来看，用户需求发生了翻天覆地的变化。他们不仅需要大功率的燃气灶，还需要一个舒适的烹饪环境。准确来说，是安全、智能、便捷的烹饪场景。
但市场另一端的“供应方”又如何呢？所有大功率燃气灶都无法满足需要。然而，最先发现这一需求并采取行动的却是海尔厨电。用户经常抱怨他们的锅烧干了，因为他们忘记关火。很多人甚至忘记关火就离开家，导致火灾事故高发。
答：只有满足用户需求，才能获得认可。
经过多年研发，海尔于2007年发明了中国第一台防干烧燃气灶，10年来不断迭代升级。 2015年推出第二代防干烧燃气灶，控温更精准； 2018年推出第三代防干烧燃气灶；同年12月，海尔推出第四代防干烧燃气灶，增加油温控制功能，保证烹调油温不超过230，且不产生致癌物质。
正是因为商机和用户需求的变化，其他品牌纷纷效仿，推出防干烧燃气灶，让防干烧成为行业发展的新趋势。然而，海尔厨电在发现和满足用户需求的道路上从未停下脚步。
12月3日，海尔厨电还推出了第五代防干烧燃气灶，在软件和硬件上均进行了升级。可以分析砂锅、平底锅、玻璃锅等不同锅底的形状和材质，改进测温算法。也就是说，新型防干烧燃气灶不仅杜绝了“挑锅”的问题，也告别了以往限制使用锅具的烦恼。它测量温度更准确，并在各种危险情况下自动关闭火焰以提供保护。同时，作为三一鸟智能厨房的智能网络家电，防干烧炉的升级可以更好地提升用户体验。
当然，海尔厨电在探索用户需求、提升用户体验方面已经取得了长足的进步。当天，除了第五代防干烧燃气灶外，在战略发布会上，三一鸟还发布了品质家居洁净厨房、艺术家社交厨房等21个全场景厨房解决方案。同时，也瞄准了欢信用户。发布“3天6步”一站式厨房升级服务计划，满足不同用户的不同需求。
可以说，从整合全球资源打造专业厨房电器满足用户烹饪需求，到提供全场景厨房解决方案满足用户品质需求，三鸟厨房为用户开启了全新的智慧厨房生活方式。从这些点上就不难看出为什么海尔的防干烧燃气灶市场占有率最高，而未来的厨房布局也将以三鸟鸟智能厨房为主。